天下曉富酸辣粉加盟-正宗西單曉富酸辣粉總部/怎么加盟/好不好加盟酸辣粉開店 聯(lián)系人徐經(jīng)理曉富酸辣粉投資利潤(rùn)分析一碗酸辣粉成本:粉條0.5元,湯鍋料0.2元,紙碗0.2元,香菜、蔥花、榨菜等十幾種調(diào)味料0.5元,花生、肉沫0.5元,合計(jì)成本1.9元/碗。一碗酸辣粉零售價(jià)5元,利潤(rùn)60%,一般情況下,每天毛利就可達(dá)到600元左右。
曉富酸辣粉技術(shù),正是在重慶曉富酸辣粉的基礎(chǔ)上,根據(jù)自己多年做曉富酸辣粉的經(jīng)驗(yàn),潛心專研、反復(fù)實(shí)驗(yàn),柔和四川的尖辣,加上武漢風(fēng)味,口味獨(dú)特,湯料鮮美。曉富酸辣粉有兩大基本類型的口味,一種是麻辣型,一種是清爽型,然后由這兩種系列口味演變成多種特色口味。要說最爽的肯定是麻辣口味,吃后麻味、辣味經(jīng)久不散,受不了的人辣得還不禁打哆嗦,但年輕人要的就是這種感覺,我們?cè)谥貞c萬州開店時(shí),有人邊“撲嗤撲嗤”咂舌頭,邊喊話:“再來一碗,要麻辣的!” 清爽型的,不辣,但麻味不能少,口感超爽,尤其是湯特別好喝,怕長(zhǎng)痘痘的女生,最青睞清爽型的果仁曉富曉富酸辣粉,可以不放蔥,粉不吃完,但湯是要喝光的。
我們暫按每碗零售價(jià)5元計(jì)算.每碗成本:粉條0.45元.湯鍋料0.2元.專用紙碗0.15元.香菜.蔥花.榨菜等十幾種調(diào)味料需0.5元.花生.肉沫0.5元.合計(jì)成本1.8元/碗左右.各地消費(fèi)不一樣.也有超過1.8元的.但不管怎樣高也超不過2元.按一般的常規(guī)保守算法.一天也可賣300碗到500碗之間(經(jīng)過公司這么多年的經(jīng)驗(yàn)積累.有一半以上的客戶銷售額都在此之間).這樣營(yíng)業(yè)額的店的房租一般在5000元到10000元之間.用人在3個(gè)到5個(gè)之間.水電一般在400元左右.其它雜費(fèi)150元.包含垃圾費(fèi).安全費(fèi).各種稅費(fèi)等.日營(yíng)業(yè)額1500-2500元.日可獲利960-1600元.生意好點(diǎn)可賣1000份以上(當(dāng)然對(duì)地段要求比較高).一般節(jié)假日生意更好.基本是平時(shí)的3-5倍.
那么一個(gè)月毛利就是日銷售額乘以每碗毛利乘以月天數(shù)就是一個(gè)月的毛利.毛利再減掉人工.房租.水電及雜費(fèi)就是您一個(gè)月能掙多少錢了.按以上的方法立出式子即是:
月毛利等于300/500×(5-1.8)×30=28800/48000(元)
月純利等于28800/48000-(1200×5-5)=17520/36450
年純利等于17520/36450×12=210240/437400(元)
當(dāng)然實(shí)際上銷售額的增加,用工量也要適當(dāng)增加1到2個(gè),水.電費(fèi)也會(huì)多一些.但不管怎樣多.也多不了多少.
這是對(duì)一個(gè)店面經(jīng)營(yíng)所獲利潤(rùn)的計(jì)算.如后期有能力和精力同時(shí)經(jīng)營(yíng)2-3個(gè)店面效益更加可觀.一年實(shí)現(xiàn)百萬夢(mèng)想也不是不可能的事.
加盟聯(lián)系人 徐經(jīng)理
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