擔擔面技術(shù)培訓哪里有？溫州哪里有擔擔面技術(shù)培訓？
有人說不就是一碗面嘛，怎么有那么多奇怪的名字呢?說起擔擔面，有些人可能會感覺奇怪，奇怪它為什么叫擔擔面的。擔擔面是四川非常著名的一道小吃，已經(jīng)有上百年的歷史，相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創(chuàng)制，因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣，所以叫做擔擔面。
擔擔面的特點是面條細薄，臊子肉質(zhì)香酥，調(diào)料以蔥花、芽菜、豬油為主，略有湯汁，鮮美爽口，辣不重微酸。
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