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學(xué)習(xí)美味香地鍋具有投資成本低、利潤(rùn)大、經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單、經(jīng)營(yíng)方式新穎、原汁原味等特點(diǎn)。我們培訓(xùn)的地鍋雞、地鍋羊肉、地鍋燉牛肉、地鍋三鮮、地鍋燉大鵝、地鍋魚、地鍋亂燉、地鍋農(nóng)家燴等等在客戶心目中樹(shù)立了良好口碑。本學(xué)校專心致力于飲食文化的傳播與推廣,以為創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境和高質(zhì)量技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)為宗旨。
地鍋菜的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與干香并存的特點(diǎn)。
地鍋的做法是鐵鍋底燜上濃汁淋漓的菜頭,鍋邊再貼上香香的玉米餅。不同的就是地鍋的菜底不一樣,最常見(jiàn)的是地鍋雞和地鍋魚,味道美味到意想不到的地步。紅色小辣椒和剁成小塊的仔雞肉翻炒,待雞肉入味后,燜煮出濃濃的汁來(lái),燙燙的鐵鍋壁貼著長(zhǎng)條的鍋貼有粗糧和細(xì)糧兩種,等吃完仔雞,就把鍋貼推下鍋,沾著香辣的濃汁 !
美味香所傳授的地鍋類型以沂蒙山小公雞和微山湖魚及新鮮青菜為主要原料。經(jīng)過(guò)常掌柜本人親自實(shí)驗(yàn)配以黨參,枸杞子,天麻,西洋參等幾十種名貴藥材合理配制,營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)近幾年的不斷改進(jìn),研制出了比較適合現(xiàn)在人口味的健康滋補(bǔ)地鍋系列。
美味香秘方地鍋系列迎合現(xiàn)今社會(huì)人們返璞的那種心境,利用鐵鍋就餐的方式,架上大鍋,配上秘方作料,未待熟時(shí)香自溢,聞香客人紛紛而來(lái),是小型店面冬季致富的首選。
聯(lián)系人:李亞(校長(zhǎng))
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地址:新鄉(xiāng)市解放路與中同街交叉口,向北100米路西(公安局刑偵支隊(duì)對(duì)面)
乘車路線:1、火車站乘1路、K1路公交車,解放橋下車,向南100米即到。(火車站步行5分鐘即到
2、汽車東站乘坐44路、38路公交車新華醫(yī)院下車
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