隨著咖啡加盟市場持續(xù)大熱,很多投資者都非常青睞咖啡店。投資容易開店難,開咖啡加盟店可不是簡單之事,有幾大要點需要關(guān)注,這樣開店的成功率會較大提高。
開動漫主題咖啡店第一步就是選擇品牌了,投資者挑選品牌需要遵循以下幾大標準:品牌有保證、環(huán)境好、咖啡質(zhì)量好、價位適中、人氣旺、附加推銷率高、成交率高、回頭率高、利潤高、沒有庫存壓力。
此外,要對咖啡加盟品牌的總部進行詳細透徹的了解,對總部承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。這些方面都在一定程度上代表著總部的實力。
在選址上一定要看準確。很多店主開店后,經(jīng)營狀態(tài)不好,很多原因是選址的問題。由于選址不當,顧客看不到你的動漫咖啡店,自然沒有人光臨。一般來說,在選址時,首先要注意目標消費群的特征,包括做誰的生意,周圍的固定居民,流動顧客群。其次,要從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平,并預(yù)測未來半年的消費走勢。動漫咖啡店最好開在商業(yè)圈,畢竟喝咖啡的消費群體中上班族居多。最后要考慮租金因素,應(yīng)該綜合考慮銷售預(yù)測、毛利差、費用水平等,決定選點取舍。
進店率是動漫咖啡店產(chǎn)生銷售的根本:顧客喜歡進裝修形象好、人氣旺的店鋪,店鋪在進行裝修、店鋪服務(wù)、顧客管理、店鋪展示和促銷活動時一定要秉持顧客至上、盡一切可能優(yōu)化顧客體驗的觀點。
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