奶茶市場競爭慘烈，卻仍有大批創(chuàng)業(yè)者瞄準(zhǔn)這一市場，究其原因，無非是奶茶店利潤高，能賺錢，有競爭說明有市場。但不可忽視的是，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)人員越來越年輕化，大部分經(jīng)營動漫奶茶店的朋友都是沒有過創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗或者經(jīng)驗較少。今天，AA國際動漫支招開好動漫主題奶茶店技巧。
一、做好基礎(chǔ)定位
奶茶飲品受眾廣泛，但主要集中的在80、90后人群，現(xiàn)在00后消費群體也有明顯增加?？梢葬槍@一年齡段定位針對學(xué)校、辦公區(qū)進(jìn)行一些傳單等方式做些廣告；而店面周圍環(huán)境、所在地區(qū)飲食習(xí)慣、風(fēng)格氛圍上也可多做一些調(diào)查，找準(zhǔn)基本定位。
二、百分百發(fā)揮產(chǎn)品優(yōu)勢
動漫主題的奶茶店，最突出的特點就是動漫特色，在制作產(chǎn)品、擺放產(chǎn)品時要多向動漫、動漫周邊靠攏，多更新奶茶包裝上的動漫形象，利用動漫元素吸引更多的顧客注意，并以此培養(yǎng)忠誠度高的老顧客。
三、提高服務(wù)意識
產(chǎn)品是基礎(chǔ)，服務(wù)是手段。奶茶店行業(yè)其實也是在售賣服務(wù)，相差不多的產(chǎn)品、價格，消費者當(dāng)然要選擇服務(wù)體貼周到的那一家。通過熱情的服務(wù)為奶茶店帶來極佳的口碑，相信這些好的口碑影響會為你的店面提升顯著的銷量。
四、促銷等活動帶動消費
奶茶作為快速消費品，需經(jīng)常輔以促銷類活動來增加銷量，例如第二杯半價、積分兌換、滿額贈玩具等，配以各種節(jié)假日、雙十一、圣誕節(jié)等。銷量即利潤。提高營業(yè)額又能增加名氣，再加上新老客戶的循環(huán)轉(zhuǎn)化，不愁不賺錢。
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