章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn),章魚小丸子在哪里學(xué)
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章魚燒又名為章魚小丸子,章魚小丸子起源于日本大阪,原名“章魚
燒”,其歷史要追溯到大正年代,創(chuàng)始人是日本著名美食家遠(yuǎn)藤留吉
先生,素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn),成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小
吃。章魚小丸子隨后在東南亞各地區(qū)流行起來,成為各地區(qū)的新興食
品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔等
。
章魚小丸子美食在中國(guó)悄然流行.主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐,章魚燒
章魚燒
三板或兩平板上挖了84或56個(gè)圓球洞洞,烤熱放油,品牌章魚粉漿通
過精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脫水春
蝦、章魚,翻身再加入章魚粉漿,一會(huì)兒時(shí)間,就成圓球狀,大小猶
如乒乓球,直徑3.8cm,金黃嬌嫩的,一盒3-5個(gè),3-5塊錢,上面撒上
沙拉醬和一點(diǎn)點(diǎn)鮮美的海苔及柴魚片,還有根據(jù)自己的喜愛佐上章魚
燒醬、芥未醬等。
培訓(xùn)簡(jiǎn)介
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
1、正宗章魚小丸子,味道好才是硬道理
2、眾多學(xué)員成功開店,已在大賣,有市場(chǎng)才是真功夫
3、可申請(qǐng)味之興實(shí)體店實(shí)習(xí),創(chuàng)業(yè)無憂
課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等;
2、開店指導(dǎo),包括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購(gòu)、推廣等
。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一親自示范,手把手教;
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識(shí),融會(huì)貫通。
自我實(shí)踐:
1、學(xué)員全程實(shí)操,老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo);
2、學(xué)員反復(fù)操作,成品獲得老師審核通過,準(zhǔn)予畢業(yè)。
培訓(xùn)內(nèi)容
章魚丸、香菇丸、水果丸、蝦丸、鮮蔬丸、海苔丸、肉松丸、火腿丸
十幾個(gè)系列。
章魚小丸子培訓(xùn):
1、美味可口,香脆嫩滑的品質(zhì),受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,不斷贏得消
費(fèi)者排隊(duì)購(gòu)買。
2、運(yùn)用非一般的配料秘制配方,簡(jiǎn)單而深?yuàn)W的制作工藝,無法仿制。
3、不存在地域性,季節(jié)性的影響,銷售與利潤(rùn)不會(huì)出現(xiàn)大幅度的漲跌
。
4、現(xiàn)場(chǎng)制作,現(xiàn)場(chǎng)銷售,極易形成火爆熱賣的銷售場(chǎng)景。
培訓(xùn)費(fèi)用
學(xué)費(fèi)1100元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、教學(xué)材料費(fèi)、食宿、技術(shù)升級(jí)、增值
服務(wù)等全部費(fèi)用
培訓(xùn)時(shí)間
隨到隨學(xué),3-4天,學(xué)會(huì)為止
加盟項(xiàng)目
味之興餐飲管理有限公司章魚小丸子加盟店項(xiàng)目, 實(shí)地考察滿意后再簽
約,
章魚小丸子加盟店
費(fèi)用5800元
含選址指導(dǎo),技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),宣傳促銷方案指導(dǎo),終
身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),贈(zèng)送服裝4套,工具1套,廣告牌2張,授權(quán)牌1份
特別提示
1.味之興提供學(xué)員免費(fèi)吃住。
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