炸雞漢堡薯?xiàng)l，是一個(gè)組合套餐項(xiàng)目，融匯了炸雞技術(shù)與漢堡技術(shù)，成為時(shí)尚小吃必選項(xiàng)目之一，配合薯?xiàng)l，做到葷素搭配飲食理念。
聯(lián)系方式
湘味軒聯(lián)系人：伊華
聯(lián)系本人可以學(xué)一個(gè)再學(xué)八折優(yōu)惠
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炸雞漢堡薯?xiàng)l培訓(xùn)內(nèi)容：
| 課程安排 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 課程目標(biāo) |
| 課程一 | 理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 | 示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 |
| 課程二 | 實(shí)踐操作：1.食材的選購(gòu)方法。2.食材的腌制技術(shù)。3.專(zhuān)用秘制調(diào)料制作技術(shù)。4.香辣雞腿,香辣雞翅,麻辣雞翅,無(wú)骨雞柳。5.漢堡系列：雞腿漢堡,牛肉漢堡,豬肉漢堡,火腿漢堡, 薯?xiàng)l,香辣肉串,骨肉相連等制作技術(shù) | 學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。 |
| 課程三 | 開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 | 設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用湘味軒商標(biāo)品牌 |
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