永州技術(shù)培訓(xùn) 烤活魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)

2017-02-12 14:40 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:117

━━━━永州技術(shù)培訓(xùn) 烤活魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

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┃長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站尚都花園城7棟2樓

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項(xiàng)目介紹
湘味軒烤魚(yú)以先烤后燉結(jié)合的兩種不同料理，既具有“味不外泄”烤制優(yōu)勢(shì)、又不乏“味在湯里、湯在魚(yú)中”的燉制趣味。其取料之常見(jiàn)而不離精細(xì)；工藝之講究而不失通俗，味道之濃厚而不缺別致；色澤與眾不同而不乏精美。江南香烤魚(yú)以其特殊的制造工序和獨(dú)特的配料而成為了很多酒店和餐館的招牌菜，特色菜。

培訓(xùn)詳情
培訓(xùn)內(nèi)容：
重慶麻辣味烤活魚(yú)★成都香辣味烤活魚(yú)★三峽豆豉味烤活魚(yú)★萬(wàn)州泡椒味烤活魚(yú)★山城酸菜味烤活魚(yú)★巫山魚(yú)香味烤活魚(yú)★番茄味烤活魚(yú)★雞湯味烤活魚(yú)★西式口味烤活魚(yú)★干烤武昌魚(yú)★香辣烤財(cái)魚(yú)★酸菜烤鰱魚(yú)等

培訓(xùn)費(fèi)用：
免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)安排實(shí)習(xí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用
培訓(xùn)課程：
1.魚(yú)的選擇與殺魚(yú)技巧，魚(yú)的初步處理方法。
2.碼味料的調(diào)制、認(rèn)識(shí)。
3.魚(yú)的上料與碼味。
4.烤魚(yú)輔料的制作、裝飾。
5.預(yù)烤，魚(yú)底料的調(diào)制。
6.調(diào)湯底，慢烤與燉魚(yú)技術(shù)。
7.烤魚(yú)設(shè)備與經(jīng)營(yíng)策略。
學(xué)習(xí)時(shí)間：
培訓(xùn)時(shí)間不限制，包教包會(huì)，包吃包住，學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人領(lǐng)悟能力而定
優(yōu)惠與支持：
1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。
6. 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)另送三項(xiàng)