━━麻辣火焰烤魚(yú)培訓(xùn)
長(zhǎng)沙、湘潭、株洲、郴州、衡陽(yáng)、邵陽(yáng)、永州、湘西自治州、張家界、常德、婁底、益陽(yáng)、懷化、岳陽(yáng)
南昌、九江、上饒、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、 鷹潭、贛州、宜春、吉安、撫州
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┃長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站尚都花園城7棟2樓
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湘味軒餐飲小吃培訓(xùn)常年提供燒烤培訓(xùn),烤面筋創(chuàng)業(yè),手把手教您面筋的烤制,并且還會(huì)告訴您面筋的原料配方和制作烤制方法，以及設(shè)備采購(gòu)，店面選址,讓您開(kāi)店無(wú)憂，從容創(chuàng)業(yè)。
課程介紹
傳承傳統(tǒng)火鍋、新派燜鍋、熱賣(mài)涮鍋的優(yōu)良技藝，融合了生態(tài)魚(yú)文化和酒火烹食文化，特色突出、賣(mài)點(diǎn)繁多。配以嶺南特色涼菜和經(jīng)典小吃，再加上快捷周到的服務(wù)，前景一片大好。
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
麻辣火焰烤魚(yú)、香辣火焰烤魚(yú)、豉香火焰烤魚(yú)、雙驕火焰烤魚(yú)、酸菜火焰烤魚(yú)、蒜香火焰烤魚(yú) |
| 課程安排 |
1.傳授選魚(yú)技巧以及剖魚(yú)方法和注意事項(xiàng)。 2.傳授花刀技巧以及抹料方法。 3.傳授秘制撒料配方。 4.傳授秘制紅油的做法。 5.傳授麻辣火焰烤魚(yú)、香辣火焰烤魚(yú)、豉香火焰烤魚(yú)、雙驕火焰烤魚(yú)、酸菜火焰烤魚(yú)、蒜香火焰烤魚(yú)的配方。 6.傳授烤魚(yú)的技巧以及注意事項(xiàng)。 7.傳授配料的切法以及搭配方式。 8.傳授秘制湯料的熬法。 9.傳授各種口味魚(yú)的烹飪方式。 10.學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程，老師在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會(huì)為止。 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn)，包教包會(huì)。一般4天左右，視個(gè)人情況而定。節(jié)假日照常授課。 |
| 學(xué)費(fèi) | |
| 增值服務(wù) |
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。3.美團(tuán)、淘點(diǎn)點(diǎn)外賣(mài)網(wǎng)店?duì)I銷(xiāo)4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。 |
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