開披薩店怎么樣？披薩店如何進行開業(yè)戰(zhàn)略布局？
今天，AA國際動漫小編支招動漫披薩店開店前期的戰(zhàn)略布局。
首先，披薩店的披薩要有自己的特色，地段選的要比較到位。動漫主題披薩店的話，是集披薩店和動漫店于一體，店面整體風格彌漫著滿滿的二次元元素。
接下來最大的難點其實就在于開業(yè)之后如何快速實現(xiàn)整體的收支平衡，讓自己的披薩店良性周轉(zhuǎn)起來。好位置、重質(zhì)量、有特色的披薩店，最直接的死法就是一開始就過多的考慮久遠，導致起步周轉(zhuǎn)不起來，使再好的理想都化為泡影。
那么，動漫披薩店開業(yè)的營銷重點就放在樹立烘焙產(chǎn)品利潤的客群認同，這樣就先使披薩店的盈利從基礎上站住腳；周末則重點使用促銷活動，拉動人氣。這兩方面相互支撐才能3個月內(nèi)緩過第一口氣來，等店面一盤活，再騰出精力來，借助動漫披薩店店面氛圍和產(chǎn)品特色，開始渠道拓展。
也就是如下三個步驟，漸次推進：
開業(yè)打優(yōu)質(zhì)，動漫特色概念戰(zhàn)略，引導消費者心理預期，堅持產(chǎn)品利潤。
周末搞促銷活動，拉人氣，商圈里形成占優(yōu)借勢。
三個月立住腳之后再拓展渠道，好鋼都用在刀刃上，要主抓團購，老客戶回頭率營銷，先鞏固根據(jù)地，再圖發(fā)展擴張。
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