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先嘗后學(xué),配方無(wú)保留, 包教包會(huì),包吃包住,學(xué)習(xí)過(guò)橋米線全套技術(shù)
聯(lián)系人:劉幸幸女士(嘉諾依依財(cái)富指導(dǎo))
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西安嘉諾餐飲過(guò)橋米線培訓(xùn)課程內(nèi)容安排:
1、米線的基本知識(shí),米線的選擇與儲(chǔ)存方法;
2、雞肉鮮湯的熬制,紅油的制作;
3、米線底料的做法;
4、各種配菜的選用及處理;
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