單縣羊肉湯配方技術(shù)，加盟單縣白湯羊肉湯做法培訓(xùn)羊雜湯

2017-04-01 09:50 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:154

匯豐園

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南匯豐園食品技術(shù)開發(fā)有限公司

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羊肉湯主要將羊骨頭（筒子骨）一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個(gè)由海椒面、花椒面、鹽巴、味精等調(diào)和就成羊肉湯

在山東的魯西南地區(qū)有個(gè)叫單縣的地方，那個(gè)方有一種特色的小吃－－-羊肉湯。這個(gè)地方的羊肉湯是全國有名的。當(dāng)?shù)厝耍颈仨毢鹊囊环N湯，就是羊肉湯，羊肉湯分為紅湯和白湯兩種，再搭配一張大餅，這就是當(dāng)?shù)氐拇椭Y。
開羊肉湯館的優(yōu)勢：
1、有市場、有特色、有文化、競爭對手少。
2、投資非常小、回報(bào)快。風(fēng)險(xiǎn)極低。
3、羊肉湯操作簡單，有沒有廚師經(jīng)驗(yàn)都會輕松掌握，無需請大廚。

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