奶茶加盟店在正式營業(yè)之前需要考慮項目

2017-05-25 17:13 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:283

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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蜜逗潮人酷飲加盟店從開始式營業(yè)的第一天起到正式營業(yè)的那天一天，就是有計劃地建立知名度，并以奠定以后的銷售業(yè)績。在奶茶店未開張前，很可能在商圈內(nèi)沒有王子拉茶店，所以我們不要等到別人來發(fā)現(xiàn)，應(yīng)該主動讓每個人都知道新王子拉茶加盟店即將開張，并邀請每一個人來奶茶店品嘗。
    從奶茶加盟店式營業(yè)開始，到正式營業(yè)之間這段時間，可稱之為“暖身期”。在這段“暖身期”奶茶店需要加緊人員培訓(xùn)，提高生產(chǎn)力，使其熟悉奶茶店內(nèi)外部環(huán)境，此外亦讓員工了解到奶茶店營運后需加強(qiáng)的部分，以確保更完善的服務(wù)的品質(zhì)。我們也可以借著這段“暖身期”邀請顧客參觀與隆重開幕的活動。到正式營業(yè)活動當(dāng)天，所有的開幕活動達(dá)到最高高潮。因此，隆重開幕活動的目的，除了要速度為奶茶店打開知名度以奠定顧客層基礎(chǔ)之外，還是一個強(qiáng)化社區(qū)參與及地方關(guān)系的整體性企劃活動計劃。
    一、奶茶加盟店
    在奶茶加盟店計劃正式營業(yè)之前，我們要考慮以下項目
     二、商圈背景
       根據(jù)店面位置，以及實地觀察，應(yīng)在計劃中做重點的描述并提出建議性的看法。例如：把地圖畫出來，標(biāo)明學(xué)校、醫(yī)院、商業(yè)街、商場等位置，提出區(qū)里拜訪的建議。
  三、目標(biāo)消費群
     每一家新奶茶店的商圈都不相同，因此對顧客的開源必須作出不同的定義及列出優(yōu)先順序。例如：如果奶茶店在商業(yè)區(qū)里，寫字樓的文員或經(jīng)理是主要客源之一，外賣服務(wù)亦可是一個機(jī)會點。
  四、集客點
    學(xué)校、醫(yī)院、商圈等。這類的分析有助于奶茶店針對特定地點加強(qiáng)宣傳促銷以正確掌握業(yè)績來源。
五、商圈內(nèi)的競爭者分析
    定義出商圈內(nèi)的直接競爭同行。例如：港飲之港、Coco奶茶………針對競爭者的情況作出建議：如港飲之港有茶包系列，新奶茶店就應(yīng)該有針對性的產(chǎn)品
六、戶外招牌建議
    某些奶茶店的建立在確定地點時，先天上即擁有很好的能見度，然而即使在最完善的營業(yè)規(guī)劃下，奶茶店能見度外亦難以涵蓋全部商圈。因此，戶外招牌的設(shè)立應(yīng)該在開幕計劃中。