加盟香酥童子雞配方濟(jì)南培訓(xùn)童子雞做法

2017-06-29 09:22 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:225

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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香酥童子雞，最早起源于明末清初時(shí)期，是當(dāng)時(shí)宮廷御筵中一道名貴菜肴。主料為童子雞，后制作方法流傳到民間，成為達(dá)官貴人家中吃酒待客的美味佳肴，牧場(chǎng)香酥童子雞借鑒傳統(tǒng)配方，采用精選的多種名貴中藥材和香料腌制后，炸制而成。

學(xué)習(xí)童子雞技術(shù)，熟食系列：燒雞、鳳爪、童子雞、豬頭肉、下貨、咸水鴨等

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