食霸天下“武漢脆皮烤鴨”武漢脆皮烤鴨加盟“武漢脆皮烤鴨的做法”

2017-07-06 16:55 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:196

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作為全國最大的武漢風(fēng)味鴨脖子連鎖店，久久丫鴨頸王已經(jīng)風(fēng)靡武漢很多年，作為武漢鴨脖子奇香派的正宗代表，久久丫在口味上更突出香味的純正性，所謂奇香，在于久久丫的千年獨門古方，它講究香料的種類與配比，共有三十余種天然香料；而且必須使用最頂級的品種，比如不用較好的肉桂，一定要用最好的煙桂－對香料的苛刻使久久丫始終保持著最優(yōu)良的口感，同時為了保證品質(zhì)的統(tǒng)一性，至今為止，久久丫秘方都還是從武漢空運到全國各地。
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1991年憑借首家精武王鴨脖系列的同仁聰明才智和辛苦探索配合當時應(yīng)聘的四川大廚結(jié)合現(xiàn)代生物保健理念精選28種天然名貴中草藥（不含任何食品添加劑）研制出了鴨脖子這一大眾愛不釋手的風(fēng)味休閑食品至上世紀90年代初期將鴨脖子這一普通小吃類食品的經(jīng)營推廣成為了一種半企業(yè)化的經(jīng)營模式.精武王鴨脖形成巨大的『首創(chuàng)品牌效應(yīng)』。

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據(jù)史書記載，秦末〈公元208年〉，楚國將軍項羽渡過漳河“破釜沉舟”迎戰(zhàn)秦軍。楚國軍隊因糧草短缺，漳河兩岸有很多鴨子，士兵們用毀壞的船木烹飪，色美味辣。當時虞姬隨軍作戰(zhàn)，想親自烹飪，因辣味太重而噴嚏不止，連佩帶的香囊掉進鍋里都沒有發(fā)現(xiàn)。一會兒香氣四溢，士兵們爭著去吃，士氣大振。這些鴨尤以鴨脖子、鴨頭、鴨掌味道美，吃過后久久不忘其味。項羽得勝后，犒賞三軍，再吃的時候，都有覺得味道大不如前。原來，一伙夫?qū)⑾隳覔谱卟亓似饋怼；氐匠睾?，用香囊配制秘方，鴨頭、鴨脖子、鴨掌、整只鴨子一起烹煮，取名叫楚天脆皮烤鴨，一直流傳至今?，F(xiàn)在不僅鴨脖子、鴨頭、鴨掌香辣濃郁，鴨胗、鴨腸、鴨心、鴨翅、鴨架子、鴨舌也同樣濃香四溢，香而不膩。真的是吮指回味，掛齒留香?。?

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培訓(xùn)期間免費安排食宿。確保學(xué)習(xí)期間不再收取其他費用，保證學(xué)會為止。
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