杭州餐飲設(shè)計(jì)公司：你的品牌本身就自帶社交基因

2017-07-10 18:14 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:158

許可餐飲設(shè)計(jì)顧問(wèn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：杭州銳美品牌設(shè)計(jì)有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

“美食社交”已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的特色文化之一，朋友圈的互相點(diǎn)贊，朋友間的線下聚餐，美食漸漸成為人們?nèi)粘；?dòng)的主要元素，而這也是餐飲商家們不可忽視的一場(chǎng)“東風(fēng)”。美食可以建立起人與人之間的聯(lián)系，也可以建立起品牌與用戶之間的關(guān)系。

餐廳本來(lái)就是一個(gè)社交場(chǎng)所，具有天然而強(qiáng)勢(shì)的社交基因。創(chuàng)造不同的場(chǎng)景與體驗(yàn)，是吸引消費(fèi)者前來(lái)的重要利器。早些年，人們喜歡去麥當(dāng)勞、肯德基，很大一部分原因就是它們抓住了餐飲的社交本質(zhì)，憑借活力四射的服務(wù)生、繽紛好玩的兒童區(qū)、以及充滿驚喜的生日會(huì)等元素，成為了契合親子、情侶、年輕人的社交場(chǎng)所。而再來(lái)看看那些我們耳熟能詳?shù)钠放?，星巴克、海底撈等，大多都是通過(guò)特別的環(huán)境、器具、產(chǎn)品等，刺激著消費(fèi)者的社交行為。

在杭州有這樣一家日式餐廳叫“鰻道”，從名字就可以看出來(lái)它主打的是鰻魚(yú)系列產(chǎn)品。這家餐廳剛開(kāi)不久，但已經(jīng)成功的引起了鰻魚(yú)愛(ài)好者的關(guān)注，座無(wú)虛席。它成功的秘訣除了產(chǎn)品本身的精致外，便是塑造了一個(gè)極具特色、契合目標(biāo)消費(fèi)群體的社交場(chǎng)景。對(duì)日料的愛(ài)好者絕大部分都是受日式文化影響的人群，在鰻道的形象設(shè)計(jì)中，動(dòng)漫、手繪、和風(fēng)、日料的儀式感等要素都一一得以呈現(xiàn)，成為吸引食客前來(lái)體驗(yàn)和主動(dòng)宣傳的重點(diǎn)。

在其設(shè)計(jì)者許可餐飲設(shè)計(jì)看來(lái)，讓餐廳的環(huán)境和食客產(chǎn)生關(guān)聯(lián)、產(chǎn)生互動(dòng)，是與他們建立情感連接的前提；他們?cè)谶x擇就餐時(shí)，也更加容易被符合自己愛(ài)好和期待的餐廳所吸引?？梢哉f(shuō)，沒(méi)有社交屬性的餐廳沒(méi)有靈魂的，餐廳一方面為食客們提供了一個(gè)社交場(chǎng)所，另一方面又在花式刺激著他們的消費(fèi)行為。

板凳貓跑咖是許可餐飲設(shè)計(jì)的一個(gè)全案策劃作品，是一家面向年輕消費(fèi)群體的新概念輕時(shí)尚咖啡館。大家都知道飲品是時(shí)下很火爆的一個(gè)品類(lèi)，對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)人手一杯飲品是再正常不過(guò)的社交行為。但是與前段時(shí)間流行的“喪文化”不同，板凳貓所營(yíng)造的場(chǎng)景是治愈系的，許可為其定制的Slogan是“板凳雖然沒(méi)有靠背，但我就是你一輩子的依靠”，并且通過(guò)專屬的品牌符號(hào)，一只簡(jiǎn)筆線條的貓將這個(gè)故事演繹了出來(lái)。試想一下，當(dāng)消費(fèi)者捧著一杯板凳貓的時(shí)候，也許正是在向同伴傳達(dá)著自己相同的心情呢。

以前網(wǎng)絡(luò)上流傳過(guò)一個(gè)段子“哥吃的不是飯，是寂寞”，這其實(shí)正是當(dāng)下許多年輕消費(fèi)者的真實(shí)需求?！俺浴钡谋澈笃鋵?shí)也是一種文化的認(rèn)同，而這種認(rèn)同感不也正是維持著人與人之間，品牌與用戶之間的那道橋梁么。

走進(jìn)知名餐飲設(shè)計(jì)品牌——許可餐飲設(shè)計(jì)顧問(wèn)