哪里能學(xué)到脆皮烤大豬?學(xué)烤全豬培訓(xùn)哪里有? 廣州去哪學(xué)烤全豬，脆皮烤全豬的做法配方培訓(xùn)，烤全豬培訓(xùn)的地方哪里有，有興趣學(xué)習(xí)的朋友們請(qǐng)到廣州藝高全豬培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)！ 最好的烤全豬培訓(xùn)，人們食用烤全豬，對(duì)其皮頗有講究，要求烤全豬的皮色金黃透紅，光亮透明，又要不生、不焦，做到：皮香、酥脆、甜嫩，骨肉分離。
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咨詢(xún)微信號(hào)： QQ：2133078575 地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口 一人報(bào)名可以?xún)扇藢W(xué)習(xí)，當(dāng)天報(bào)名單個(gè)項(xiàng)目還有優(yōu)惠，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目，學(xué)三個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)期間提供吃住，學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料，中途沒(méi)有其他費(fèi)用。
單獨(dú)學(xué)習(xí)烤全豬培訓(xùn)。（含吃住費(fèi)用）學(xué)完之后自己個(gè)人有能力獨(dú)立開(kāi)鋪！藝高餐飲是一家以燒臘為主及餐飲策劃推廣服務(wù)的培訓(xùn)地。本中心一向以品質(zhì)為先，味道為本為宗旨。專(zhuān)業(yè)的技術(shù)加上出色的味型在業(yè)界贏得穩(wěn)固的地位。在這段時(shí)間里得到很多學(xué)員認(rèn)同。我們有信心打造全城實(shí)力，囗碑的培訓(xùn)地。學(xué)員每天可進(jìn)行反復(fù)實(shí)習(xí)，強(qiáng)化訓(xùn)練，慕求令到每位學(xué)員在短的時(shí)間里能撐握整個(gè)全豬的制作與技巧。
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
吃全豬，有人專(zhuān)門(mén)吃皮。因此又多了一個(gè)名字叫“化皮全豬”,似吃北京烤鴨一樣，要吃片鴨，不食斬塊。吃烤全豬的皮，要在烤全豬上席前，先把豬背上的皮批剝下來(lái)，切成若干小方塊，然后按原順序“安裝”到位，這種高明的手法，上席后便可以完全吃全豬的皮了。這種就是正宗的廣東燒全豬了！
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