籠仔飯吃起來香，做來也復雜，籠統(tǒng)說是要把飯先炒后蒸。品種有： 香菇滑雞籠仔飯、鼓汁排骨籠仔飯、荷香田雞籠仔飯、酸辣雞雜籠仔飯、鼓汁塘虱籠仔飯、榨菜肉絲籠仔飯、榨菜牛肉籠仔飯、榨菜魚腩籠仔飯、蜜汁叉燒籠仔飯、脆皮燒鴨籠仔飯、香菇臘肉籠仔飯、臘鴨等各種籠仔飯的制作各種青菜的處理和各種材料的腌制等全套技術(shù)和技巧，送例湯技術(shù)，學費只需1680元
1.廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口金雅苑二樓整層（藝高餐飲培訓）
課程咨詢電話： （微信同號）彭艷 qq:642960821 學習地址；廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號（24小時熱線）
乘車方式:廣州火車站30路，廣州東站39路公車到迎龍路迎新路口下車即到
2.廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路186號3棟四樓整層（廚煌餐飲培訓）
白云區(qū)學習地址；廣州市白云區(qū)黃邊北路186號 咨詢電話： 唐經(jīng)理
藝高荷葉飯培訓品種：
廣式臘味飯、冬菇滑雞飯、豆豉排骨飯、鼓汁塘鲺飯、榨菜肉絲飯、榨菜魚腩飯、蜜汁叉燒飯，榨菜牛肉飯、燒鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、香腸飯等，現(xiàn)場報名即送老火靚湯技術(shù)。
荷葉飯技術(shù)培訓流程：
1.學習如何挑選荷葉
2.學習各種配料和調(diào)料的用法，掌握其分量
3.學習各種菜品的腌制和處理方法
4.學習荷葉飯泡米的方法，掌握時間
5.學習各種荷葉飯的做法
6.反復操作，掌握荷葉飯制作開店技巧
教學方式
全程實操，親自動手。老師一對一手把手教學，不限制時間學會為止。上課時間是每天早上9:00－12:00 下午2：00－5:00，周一到周末都是正常上班的，歡迎您隨時實地考察
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