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湖南炒粉炒飯哪里有學
2017-08-23 07:42 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:387

新食玳

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:四川美食家餐飲管理有限公司

 湖南炒粉炒飯哪里有學



炒飯炒粉是常見的一種食物,一般分為多種品類,很受大眾追捧,在各個地方也特色化。一般大眾把炒飯炒粉當做早飯或者是晚飯,因為炒飯制作方便,耗時較少。

湖南炒粉炒飯哪里有學_1

利潤分析:
炒粉,面成本分析: 粉面0.2元,雞蛋0.5,青菜0.1,調味料0.5元,合計一份炒米的成本僅1.3元, 由此可以得出:該項目投資小,利潤大,經營模式多樣(可開店面、流動小吃車、攤位等),無論是城市商場、超市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、機構公園、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財?shù)牡胤健[攤只需普通的灶具,每天至少可賺幾百元;開一間 10平方米的外賣店,日利至少1000元以上,一碗炒米粉、河粉售價5-8元,利潤70%,一家店一般一天可以賣200多份,毛利70-1120元左右,地段很旺的店一天賣300多份也不奇怪!


課程安排:


理論學習:1、開店流程(店面選址、人員配備、物料采購等)
                    2、項目技術詳情(原材料的選擇、原料采購、口味配比、成本、預算等)
                    3、店面經營(店面經營技巧等)
實踐操作:1、專業(yè)老師一對一實戰(zhàn)教學示范,講解技術。
                    2、老師在操作中帶你將理論知識(原料選材、開店流程、店面經營)結合在實踐操作中,更好的掌握技術知識。
                    3、自我實踐操作,備料、配比、操作流程,老師在一旁檢查指導。
                    4、自己操作所以流程,制作出成品,老師點評指導。
                    5、學員自我思索練習,老師引導將項目知識熟透。

教學方式:培訓師一對一教學,學員全程實踐操作,反復練習,免費復學。

教學時間:根據(jù)學員學習進程安排,一般3到5天,視個人情況而定,保證每位學員學會為止。

長沙湘源地美食培訓機構

聯(lián)系人:李飛經理 微信:加此微信可以了解更多培訓動態(tài)

手機: 咨詢QQ3328636200

培訓地址:湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)


 
真正要做到好吃美味的炒飯首先就要注意煮飯的技巧,不管你愛吃的是硬飯還是軟飯,相信大家都知道好吃炒飯的排名靠前要素就是粒粒分明。要做到這點,就要從最初的煮飯功夫談起,如果能把這一步做好,后面剩下的就是非常的簡單。其實炒米粉就跟炒飯都是一樣簡單,基本上可以說是做法幾乎一模一樣的,所以只要學好炒飯的技術,就同樣學會了炒米粉。

三、炒粉炒米飯培訓內容:
1、醬汁的調料、配料
2、學習翻鍋(拋鍋)
3、調味,火候把握
4、食材選料

四、炒粉炒米飯培訓方式:
由專業(yè)師傅手把手一對一教學,學員親自動手操作,學員必須認真對待才能快速掌握技術要領,所謂功夫不負有心人。只要將基本功練習好,就能夠很快掌握炒飯炒粉的技術。隨到隨學,學會為止。

五、炒粉炒米飯培訓時間:
上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如:每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。


營銷分析:

本產品特別適合學校周邊、工業(yè)區(qū)、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方經營。開始營業(yè)時,每天選一個成本較低的品類做特價銷售,吸引顧客眼球和人氣,特價標識要醒目,講究宣傳策略。炒粉,飯,田螺店一般以大排檔或小餐館經營,大排檔一般要求店面位置空曠,最好可以放置多桌桌椅,而餐館裝修要有品味和檔次,允許的話搭配其他項目一起經營會更好。
相關標簽:

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