哪里可以學魚粉技術 魚粉培訓
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一份學費可以兩個人學
學一送一
2800學4個 3500學5個
聯(lián)系人:李瓊
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2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,2800學四個,3500學五個
地址:湖南地址: 長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
南京地址: 南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏國際城21棟23號
長沙湘味軒秘制魚粉里的魚很嫩,不是炸的,是新鮮煮的,沒有一點腥味;其次,口感爽滑,秘制的清淡,很香;再次,味精味道一點不重,湯色濃白,鮮味是靠湯提的,不是單純靠味精,吃完后沒有口干的感覺
學正宗的獨一無二的漁粉來湘源地!100%正宗美味地道,100%手把手教授,100%后續(xù)支持,常年開課,隨到隨學,包學包會,學會為止,三年免費技術升級。
魚粉是湖南最新創(chuàng)作出來的特色粉,是各種魚和本公司秘制高湯制作成,其口味主要以魚的鮮、香,吃后回味無窮,百吃不厭,適合全國各地早餐的特色。
郴州的魚粉自古就是遠近聞名,在湖南這個以辣著稱的省份,郴州的魚粉可謂是獨樹一幟,許多外地游客來郴州旅游的過程中,品嘗魚粉成了必過的旅程之一
魚粉,湖南郴州地方名小吃,利用新鮮的鰱魚和米粉制成。
原產地本是在距離郴州市城區(qū)幾十里地的一個叫棲鳳渡的小鎮(zhèn),所以郴州人又把它叫棲鳳渡魚粉。
棲鳳渡魚粉是湖南郴州著名的漢族小吃,屬于湘菜系。發(fā)源地在湖南省郴州市蘇仙區(qū)棲鳳渡這個古鎮(zhèn)?!白咔Ю锫?、萬里路,舍不得棲鳳渡!”這句流傳千百年的古話說的不僅是棲鳳渡的地方好,更是夸她的獨樹一幟的傳統(tǒng)小吃棲鳳渡魚粉。一說起棲鳳渡魚粉,只要是郴州人,應該都會下意識咂一下嘴巴,咽咽口水,于是,一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴里了。
“走千里路、萬里路,舍不得棲鳳渡!”這句流傳千百年的古話說的不僅是棲鳳渡的地方好,更是夸她的獨樹一幟傳統(tǒng)小吃——棲鳳渡魚粉。一說起棲鳳渡魚粉,只要是郴州人,應該都會下意識咂一下嘴巴,咽咽口水,于是,一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴里了。
湘源地漁粉培訓內容
1、漁粉原材料的認識和選用;
2、正宗漁粉湯底的配方和熬制方法;
3、魚塊的腌制與煨制方法;
4、辣椒油的制作方法;
5、調味配菜的制作方法;
6、開胃小菜的制作方法。
湘源地漁粉培訓品種
1、魚頭 粉/面
2、魚肉 粉/面
3、魚雜 粉/面
湘源地
教學過程 第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場等。
湘源地
培訓時間
1:隨到隨學,全年開課
2:名師一對一教學
3:3-5天可學會(視個人情況)包教包會,學不會,不要錢