奶蓋奶茶現(xiàn)下飲品商場(chǎng)的盛行趨勢(shì)

2017-09-04 14:38 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:281

和森易貢茶

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：湖南臺(tái)森餐飲文化管理有限公司

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飲品店之所以被稱(chēng)為“快飲店”除了出品速度快外，也能夠理解為盛行趨勢(shì)改變快。實(shí)際上，把握住了飲品商場(chǎng)盛行趨勢(shì)的改變，就等于掌握了很多的客流來(lái)歷。而經(jīng)過(guò)觀察了解飲品商場(chǎng)的“搶手”景象，能夠協(xié)助商家進(jìn)步捕捉盛行趨勢(shì)的“嗅覺(jué)靈敏度”。這篇文章意在總結(jié)國(guó)內(nèi)飲品商場(chǎng)所呈現(xiàn)的搶手景象，以便各位同伴在“蛛絲馬跡”中捕捉到現(xiàn)下飲品商場(chǎng)的盛行趨勢(shì)。

奶蓋奶茶現(xiàn)下飲品商場(chǎng)的盛行趨勢(shì)_1

廉價(jià)冰淇淋大舉入市

其中一個(gè)奶茶品牌提出的“2元”冰淇淋的飲品推廣概念在國(guó)內(nèi)飲品商場(chǎng)獲得了較好的反響。很多飲品店都爭(zhēng)相仿效。一時(shí)間很多飲品店都推出了“2元”冰淇淋的促銷(xiāo)活動(dòng)。這樣的推廣形式抓住了消費(fèi)者“貪便宜”的心里，在酷熱的夏天薄利多銷(xiāo)。

700ml飲品已成標(biāo)配

現(xiàn)下很多飲品店為了讓花費(fèi)者具有非常好的花費(fèi)體會(huì)，現(xiàn)已將“規(guī)范杯”的容量添加到了700ml。這樣的推廣方法，重在培育顧客的花費(fèi)習(xí)氣，試想假如一個(gè)人去慣了700ml為規(guī)范杯的店鋪中花費(fèi)后，一旦買(mǎi)到了其他店鋪500ml為規(guī)范杯的飲品就會(huì)覺(jué)得不行實(shí)惠。

奶蓋奶茶現(xiàn)下飲品商場(chǎng)的盛行趨勢(shì)_2

產(chǎn)品線縮短

這一現(xiàn)象，其實(shí)從2015年末開(kāi)始就已呈現(xiàn)，但今年更加明顯。飲品店的產(chǎn)品已經(jīng)開(kāi)始從“全而粗”轉(zhuǎn)向了“少而精”的方向發(fā)展。飲品店中人氣產(chǎn)品通常都富有個(gè)性和特色。此種營(yíng)銷(xiāo)方式的成功來(lái)自于迎合了顧客的心理需要。飲料產(chǎn)品種類(lèi)少但更精致的飲品店，會(huì)給消費(fèi)者以“更專(zhuān)業(yè)”的消費(fèi)體驗(yàn)。

搶占話題玩粉絲營(yíng)銷(xiāo)

利用微信公眾平臺(tái)推出各種與粉絲互動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，像是“關(guān)注公眾號(hào)獲取優(yōu)惠”、“在朋友圈曬產(chǎn)品送飲料”、“微信搶紅包活動(dòng)”等等。在熱點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)的反應(yīng)速度也是出奇的快，比如，曾經(jīng)有不少商家都利用“優(yōu)衣庫(kù)”、“和森易”等熱點(diǎn)事件的熱詞做了一把“借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)”。

奶蓋奶茶現(xiàn)下飲品商場(chǎng)的盛行趨勢(shì)_3

奶蓋茶的春天

奶蓋茶算是近年才開(kāi)始流行起來(lái)的茶類(lèi)飲料。隨著“和森易貢茶”品牌的奶蓋茶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做得風(fēng)生水起，越來(lái)越多的商家看到了奶蓋茶的市場(chǎng)空間，于是相繼在自己的飲品店中供應(yīng)奶蓋茶飲。即有臺(tái)式奶茶的出品速度，又具備多樣化的豐富口感，是奶蓋茶產(chǎn)品贏得人氣的關(guān)鍵。

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