湖南常德學(xué)砂鍋菜的地方在哪里有

2017-09-13 09:26 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:1376

西安交大康橋

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：西安交大康橋飲食有限公司

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湯鮮、味美、口味純正

湘源地培訓(xùn)簡(jiǎn)介：

★1.砂鍋羊肉 2.砂鍋牛肉 3.砂鍋排骨 4.砂鍋雞塊 5.砂鍋山菌 6.鴨血粉絲 7.砂鍋海鮮 8.砂鍋什錦 9.砂鍋豆腐 10.砂鍋面筋泡 11.砂鍋肥腸 12.砂鍋素腸 13.砂鍋小酥肉 14.砂鍋娃娃菜 15.砂鍋面 16.砂鍋底料、17.砂鍋湯料、18.奇香辣椒油 19.奇香紅油 20.大料制作及配方

湘源地美食培訓(xùn)是有品質(zhì)服務(wù)保證的美食培訓(xùn)中心，是新鄉(xiāng)市正規(guī)餐飲培訓(xùn)基地。教學(xué)特色是理論結(jié)合實(shí)際，并以實(shí)際操作為主，手把手教技術(shù)。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。使大家掌握一門實(shí)用技術(shù)，打開創(chuàng)業(yè)之門。自辦學(xué)以來，培訓(xùn)中心憑著良好的口碑和一流的技術(shù)贏得越來越多的關(guān)注和認(rèn)可，我們的學(xué)員遍及大江南北，讓您實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！歡迎有識(shí)之士前來考察、品嘗、學(xué)習(xí)。

砂鍋簡(jiǎn)介：
砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品，充分體現(xiàn)了中國(guó)菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵；砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營(yíng)養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調(diào)方式。
用砂鍋烹制出的菜軟爛不膩，蘸調(diào)兌的佐料更濃香適口.我校精心研制調(diào)配而成的“砂鍋”特色菜，原汁原味，風(fēng)味獨(dú)特，醇香鮮美，滋補(bǔ)養(yǎng)生，老少皆宜，深得食客的青睞。也因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)創(chuàng)新，同時(shí)得到了社會(huì)投資者的廣泛認(rèn)可。項(xiàng)目具有本低利豐、回收快的優(yōu)勢(shì)，平均投資成本在0.1-1萬元，平均凈利60%，讓投資者一開業(yè)就能實(shí)現(xiàn)顧客盈門，可在短期內(nèi)（一般1-3個(gè)月）收回全部投資。

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培訓(xùn)內(nèi)容	★1.砂鍋羊肉 2.砂鍋牛肉 3.砂鍋排骨 4.砂鍋雞塊 5.砂鍋山菌 6.鴨血粉絲 7.砂鍋海鮮 8.砂鍋什錦 9.砂鍋豆腐 10.砂鍋面筋泡 11.砂鍋肥腸 12.砂鍋素腸 13.砂鍋小酥肉 14.砂鍋娃娃菜 15.砂鍋面 16.砂鍋底料、17.砂鍋湯料、18.奇香辣椒油 19.奇香紅油 20.大料制作及配方
培訓(xùn)時(shí)間	根據(jù)個(gè)人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。吃住免費(fèi)，中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對(duì)一的，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止！
培訓(xùn)課程	① 砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術(shù)； ② 鮮湯的制作, 調(diào)備老湯技術(shù)； ③ 雞、鴨、排骨等各類原材料腌制及處理； ④ 香辣醬、麻辣醬的調(diào)制； ⑤ 各種菜的搭配方法技巧； ⑥ 砂鍋面系列烹調(diào)技術(shù)； ⑦ 培訓(xùn)砂鍋菜序列烹調(diào)技術(shù)。
優(yōu)惠酬賓	所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)，另送一項(xiàng)。或是學(xué)習(xí)一個(gè)套餐再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目?jī)?yōu)惠50%;

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市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
根據(jù)餐飲界的調(diào)查分析，餐飲業(yè)的原材料成本不斷的增加，砂鍋這一小吃利潤(rùn)最低能達(dá)到60%，而且開設(shè)一個(gè)30—40平米的砂鍋店投資極少，雇用人員也少，利潤(rùn)卻很可觀，月收入可達(dá)到1萬元到1.5萬元。

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