鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營養(yǎng)方便。論“色”，由于用料豐富，肉類、蔬菜、面餅和醬汁搭配，鹵肉卷呈現(xiàn)出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色，觀之養(yǎng)眼，極具賣相；再說“香”，鹵肉卷不僅具有面香、肉香和蔬菜香，還融合了鹵水香與醬香，還未入口，香氣早已沁入心脾，令人口水直流；說到“味”，鹵肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具備，一口下去，微甜的鹵味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客氣地沖擊味蕾，小小的肉卷，帶來的卻是大大的滋味。
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鹵肉卷培訓內(nèi)容：和面，醒面，烙餅，秘制醬料的調(diào)制，各種葷素鹵菜的制作 常吃鹵菜的品種有：藕條，牛肉，豬肉，鴨肉，牛犢，鴨腸，鹵蛋，豆腐皮，黃瓜段
學鹵肉卷電話（微信） 劉老師
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