如今的休閑飲品消費市場，80、90后逐漸成為主要的購買對象，他們的消費模式和過去的溫飽層消費者有著本質(zhì)的區(qū)別，他們的消費趨于理性，更加注重品味，追求價值，生活方式的轉(zhuǎn)變使得他們越來越愿意為服務(wù)買單。這樣的消費變化也為傳統(tǒng)的奶茶加盟店生意帶來了新的困境與挑戰(zhàn)。果鮮遇加盟要多少錢產(chǎn)品種類應(yīng)該是越多越好還是以簡單為上呢?
關(guān)于這個問題，過去一直沒有定論，現(xiàn)在隨著人力成本的不斷上漲，以及人們逐漸建立的成本觀念，奶茶店賣的飲品越精越少越有利潤，慢慢成為一種共識。但你的奶茶種類太少真的行嗎?經(jīng)營者也怕麻煩，顧客總是抱怨產(chǎn)品不夠豐富，更新太慢。
其實，聚焦才不會被淹沒，90%的老板都在計劃著，做更多更好的產(chǎn)品賣給更多的客戶。但是，資源分散，難以形成強勢的專家品牌，效率低下，加劇成本高利潤惡化，識別模糊，顧客搞不清到底你賣什么?
肯德基的漢堡薯條都不知道賣了多少年，客人上門點菜，一定是點你最專的菜，所以，對果鮮遇加盟要多少錢店的經(jīng)營者而言，一次只能專心做好一件事，做得好才能感動人。
餐飲行業(yè)中，一個面包店，一個月能賣100多萬，你相信嗎?你認為靠什么?好味道?把單品做到極致，東西不好吃其他都是扯淡。今天，如果你覺得生意難做，如果你覺得資源有限，如果你覺得消費者不輕易被打動，那就回歸簡單，回歸原點，把產(chǎn)品做好，把產(chǎn)品背后的故事講的更真實，更感人，也就有了一個好機會。
在80、90后占據(jù)主要消費群體的時代，產(chǎn)品聚焦才不會被淹沒，少而精，專賣化漸漸成為了潮流。所以果鮮遇加盟要多少錢經(jīng)營要打造極致單品，要做減法和除法，把果鮮遇加盟要多少錢產(chǎn)品的做到少而精，把多余的元素剔除掉。訴求明確，口味突出，才能在市場上別具一格，找到有利的生存空間。
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