除了一日三餐之外,人們對于“吃”還有很多追求。茶余飯后,喝酒聊天,熬夜看劇,休閑娛樂,這些場合都是休閑零食的主場。其中,鹵味更是一個讓人無法忽視的品類。過去滿大街的熟食店現在已經被一批批的鹵味店所替代,消費者也越來越年輕化,鹵味儼然已經成為了人們日常生活的必備零食之一。
除了周黑鴨、絕味、煌上煌三大連鎖品牌之外,如今許多新的品牌競相面世。相較于制作過程程序化,出品也保持一致的連鎖品牌來說,有些直營品牌的產品口味甚至更勝一籌。在杭州延安路上,就有這樣一件剛開張不久的誠意“老店”,尋鴨翁。
尋鴨翁8月中旬才開業(yè),但是在鹵制品行業(yè)已經有著三十余年的經驗了。鴨掌、鴨脖、鴨骨架、鴨舌…….只要是與鴨子相關的鹵味應有盡有,憑借著地道的老底子風味,尋鴨翁剛開業(yè)沒多久就異?;鸨饋?。不過,雖然口味老道,但尋鴨翁的品牌并沒有走傳統(tǒng)風格,反而十分年輕時尚。
以紅色為主色調的裝修風格使得尋鴨翁的門店在一眾餐飲店鋪中很是亮眼,門頭上“尋鴨翁”三個字更是被襯托的十分醒目。仔細看這個LOGO設計,直接運用品牌名作為主體識別,但文字筆劃的重新設計組合中,卻融入了“鴨頭”、“鴨翅”、“鴨脖”等圖形元素,暗含品類信息。LOGO圖形下方,是“尋探美味,鴨翁先知”的品牌slogan,這句話不僅化用了蘇軾的詩句“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知”,同時也揭示了尋鴨翁的品牌理念,不管從含義上,還是語言傳播上都很有記憶點。
尋鴨翁的設計出自于許可餐飲設計顧問之手,這是一家專注于餐飲行業(yè)的品牌設計公司,致力于為連鎖輕餐飲企業(yè)提供品牌創(chuàng)建的整套服務。在尋鴨翁的設計過程中,許可餐飲設計顧問還為其設計了獨具特色的“尋鴨翁”卡通人物形象,以幫助品牌進行傳播。
憨態(tài)可掬的“老翁”一下子就將尋鴨翁的品牌形象變得活潑和立體起來,拉近了消費者和品牌之間的距離,同時也為其初期傳播提供了創(chuàng)意內容和記憶點。如果走在街上,看到有人手里提著一個紅色的袋子,上面還有一個“戴草帽的白胡子老翁”,那就一定是“尋鴨翁”了。
走進知名餐飲設計品牌——許可餐飲設計顧問