想學(xué)習(xí)廣東煲仔飯技術(shù),在什么地方的煲仔飯培訓(xùn)包滿意

2017-10-21 10:40 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:249

沈陽(yáng)好日子餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：沈陽(yáng)好日子餐飲管理有限公司

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煲仔飯是廣東、廣西的漢族特色美食，屬于粵菜。廣式煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口，齒間留香，回味無(wú)窮。

學(xué)校地址：
1.廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口194號(hào)（藝高餐飲培訓(xùn)）

聯(lián)系電話：彭經(jīng)理（微信號(hào)同手機(jī)號(hào)）

乘車方式:6號(hào)線地鐵植物園站地鐵站D出口到迎新路口即到

2.廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路186號(hào)（藝高餐飲培訓(xùn)）
咨詢電話：彭經(jīng)理（微信號(hào)同手機(jī)）

乘車路線:2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

聯(lián)系唐經(jīng)理包您有意想不到的收獲【優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目，一份學(xué)費(fèi)兩人學(xué)】【價(jià)格以電話微信咨詢?yōu)闇?zhǔn)】

本中心主要從事專業(yè)特色的小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)、食品技術(shù)研發(fā)、市場(chǎng)策劃與應(yīng)用及加盟代理推廣服務(wù)。讓您憑借一技之長(zhǎng)，以較小的投資來(lái)實(shí)現(xiàn)成就創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想！學(xué)員來(lái)自全國(guó)各省、以及少數(shù)來(lái)自國(guó)外的華僑華人、外籍人士，來(lái)自港澳臺(tái)胞學(xué)員，廚煌實(shí)訓(xùn)中心每年都有幾千名學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。

具體學(xué)習(xí)內(nèi)容：

（一）米的選擇與處理 1、米的選用 2、米的前期處理 3、米和水的比例 4、注意事項(xiàng)

（二）肉材腌制和青菜的處理 1、肉材的選擇 2、肉材的前期處理 3、常見的肉材腌制介紹（1）臘味類：臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚等（2）家畜肉類：豬、牛、羊肉等（3）家禽肉類：雞、鴨、鵝肉等（4）水產(chǎn)肉類：淡水魚、海產(chǎn)魚

（三）煲仔飯火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夾生和糊鍋）；

（四）煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技術(shù)；

（五）煲仔飯青菜的處理方法；

（六）煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。

本部許諾：
一：手把手來(lái)教學(xué)，讓你充分的感觸學(xué)習(xí)的過(guò)程以確保學(xué)習(xí)出來(lái)的效用。
二：學(xué)會(huì)為止，不規(guī)定學(xué)習(xí)時(shí)間，一對(duì)一訓(xùn)練，實(shí)際操作。
三：一般需求學(xué)3-5天，本部一切課程都是實(shí)操，能夠縮短許多時(shí)間，并且學(xué)出來(lái)的味道和師傅做的是相同的。
四：畢業(yè)后需求開店的材料在當(dāng)?shù)乇憧刹少?gòu)，不受本部的約束，畢業(yè)后你所學(xué)的技能，配方單也會(huì)教授給你，學(xué)員們只需依照配方單上的本來(lái)稱號(hào)在當(dāng)?shù)乇憧少I到。

公司還有更多培訓(xùn)項(xiàng)目：桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香鹵菜涼菜、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞、土家醬香餅、木桶飯、廣式燒臘、早餐粥面腸粉、蘭州拉面、四川麻辣燙、夜攤燒烤、北方千層餅、煲仔飯籠仔飯、沙縣小吃、化州糖水、萬(wàn)州烤魚、珍珠奶茶、現(xiàn)磨豆?jié){、潮汕砂鍋粥、蘿卜牛雜、早餐包子饅頭、福建泡鴨爪、重慶泡椒鳳爪、原味湯粉王等等特色小吃技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)。隨到隨學(xué)，實(shí)地實(shí)踐、親自操作，師傅結(jié)合多年餐飲經(jīng)營(yíng)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)親自手把手包教會(huì)。

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