廣式燒臘是一道廣東省的漢族名菜，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。
優(yōu)惠活動：A：學(xué)兩個項目送一個項目B：包吃住
廚煌業(yè)務(wù)經(jīng)理：李 蘭
24小時致富熱線：（微信同號）
廚煌小吃部長專線：
廚煌小吃創(chuàng)業(yè)QQ：3433874510
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，
致富整個家庭。加入廣州廚煌輕松致富創(chuàng)業(yè)
廚煌地址： 廣東>廣州市白云區(qū)黃邊北路186號3棟四樓
乘車路線 ：2號地鐵線黃邊D出口即到
上班時間：早上九點到下午六點（周末不休息）
一人報名可以兩人學(xué)習(xí)，當(dāng)天報名單個項目還有優(yōu)惠，學(xué)兩個項目送一個項目，學(xué)三個項目送兩個項目，學(xué)習(xí)期間提供吃住，學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料，中途沒有其他費用。
廣州廚煌餐飲培訓(xùn)機構(gòu)
學(xué)燒臘過程中，主要提供學(xué)習(xí)港式燒臘產(chǎn)品的制作、保鮮、配方、工藝等技巧。
教學(xué)原則是實操操作，從制作配方到燒臘產(chǎn)品的出爐，讓您全面得到灌輸，并且教您如何制作飽滿色澤金黃不添加色素的燒臘。燒臘培訓(xùn)班不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識經(jīng)驗，全實物操作，從每一道工序細節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐－詳盡講解。這是－個實實在能讓你學(xué)會一技所長的技術(shù)；這是－個幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實項。
廣州廚煌餐飲專業(yè)燒臘培訓(xùn)加盟合作方式：
套餐一：單獨學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝，（1800）
套餐二：培訓(xùn)品種有18種；（2980）
廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水 、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、汁燒雞翅 、潮州拼盤、客家鳳爪、白切雞、客家咸香雞、手撕雞、紅燒牛腩 、花生燜豬手
套餐三：廣式燒臘培訓(xùn)品種有30種（4680）
廣式燒乳豬、脆皮燒鵝 、千層豬耳朵、蜜汁燒大腸、白云鳳爪、泡椒鳳爪、桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞 、白切雞、廣式燒鴨、京都琵琶鴨、蜜汁燒排、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅 、客家鳳爪、潮州拼盤、涼拌云南小瓜、涼拌黑木耳、紅燒牛腩、香菇蒸滑雞、花生燜豬手、豉汁蒸排骨。
廣式燒臘萃取中華傳統(tǒng)飲食精華，將鹵味與燒臘有機結(jié)合，講究佳肴的色、香、味、形。保持原色、原香、芬芳之氣撲鼻、味濃而不油膩，味清鮮而不淡薄，咸淡合宜、酸甜可口。狀有形、堆有所序。聞之滿街飄香、欲滴涎、食之滿口生香，余味無窮。
（燒臘師傅）曾師傅簡歷
曾師傅國內(nèi)高級燒臘名師，師從古井燒鵝，從16歲進入廚房跟隨師父學(xué)藝，至今已有二十多年的廚齡，難得可貴的是曾師傅是一個平易近人具有親和力的大師傅，在他的教導(dǎo)下，沒有學(xué)不會的學(xué)員，用心教學(xué)灌輸燒臘精華，使得每一個學(xué)員從廚煌畢業(yè)后都能夠獨立創(chuàng)業(yè)，能夠勝任大酒店燒臘工作。
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