江蘇南京哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)鴨脖技術(shù)
鴨脖特點
絕味鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲，令人頗有一種成就感。后喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗"齒留香"而余味悠長。
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入南京蘇味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
湖南地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
江蘇地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對面翠屏國際城21棟23號
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三 培訓(xùn)內(nèi)容
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
●全鴨●鴨脖●鴨頭●鴨翅●鴨舌●鴨腸●鴨胗●鴨掌●鴨架 |
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培訓(xùn)課程 安排 |
1.絕味鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?/span> 2.加工絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識及使用方法。 3.培訓(xùn)絕味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。 4.絕味鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧. 5.培訓(xùn)絕味鴨脖的選材及腌制處理方法。 6.絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧. 7.絕味鴨脖烤制技巧. 8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。 |
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培訓(xùn)時間 |
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般6天左右，視個人情況而定。 |
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