脆皮烤鴨V脆皮烤鴨加盟VS北京脆皮烤鴨總部
正宗果木烤鴨@@@正宗老北京果木烤鴨
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只要做好商機(jī),做好決定,就會(huì)發(fā)財(cái)!烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容: 本班專修正宗的北
京烤鴨,啤酒烤鴨,脆皮烤鴨三大類技術(shù)工藝,培訓(xùn)要點(diǎn)有鴨子的選擇,中草藥的認(rèn)識(shí)
及采購,烤鴨的腌制技巧及配方,烤鴨工藝,烤鴨上色處理法,烤鴨爐的使用方法及烤
鴨鹵汁配方制作等全部烤鴨技術(shù)。學(xué)習(xí)烤鴨學(xué)費(fèi)3800元,本教學(xué)資料專為教學(xué)使用,親筆
手寫本,完全實(shí)戰(zhàn)性技術(shù),資料從原輔料理論,香料配比,配方調(diào)湯每個(gè)品種的實(shí)戰(zhàn)操作,產(chǎn)
品風(fēng)味,工藝要點(diǎn),均有詳細(xì)描述并負(fù)責(zé)長期的技術(shù)更新指導(dǎo).學(xué)習(xí)一次,受益一生。
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特色優(yōu)勢(shì) 1、 烤鴨特有的配料配方,采用35種中草藥經(jīng)科學(xué)合理的配比,在加上7種調(diào)味料,配制出的淹 制料口味與眾不同,形成了地方特色新口味。淹制料調(diào)制步驟全部結(jié)束后,將鴨產(chǎn)品先進(jìn)行前期的 處理后,即可淹制,經(jīng)過淹制的鴨子上爐烤制后,成品色澤鮮亮,香氣宜人,肥而不膩,口味絕 正,回味悠長。 2、涼吃。 烤鴨大的特點(diǎn)是涼吃不腥,不膩,口感好,回味更久。因?yàn)槿馐称窡岢?,吃出來?是肉的熱氣及肉本身的香味,調(diào)料味很淡。涼后的產(chǎn)品明顯突出了中草藥及各種調(diào)味料經(jīng)科學(xué)配比 后的特有風(fēng)味,是其它產(chǎn)品無法比擬的。
外地到京每個(gè)車站都有車接站、到公司現(xiàn)場(chǎng)品嘗味道、滿意后再學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)期間公司免費(fèi)提供宿舍、歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者到公司參觀考察
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