長沙湘源地美食培訓機構
聯系人:陽莉
微信:137-8708-9979加此微信可以了解更多培訓動態(tài)
手機:137-8708-9979
咨詢QQ:352596082
培訓地址:湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
培訓內容
1.如何選料的講解
2.豆腐的侵泡時間與過程
3.臭豆腐的制作工藝
4.油溫的控制
5.炸制時間的控制
6.湯料的制作方法
7.秘制原料制作過程
8.怎么控制成本與提高利潤
9.銷售方法與技巧的詳細講解過程。
培訓過程
培訓內容:
1.臭豆腐原材料和設備的認識和選用;
2.講解香辛料的作用及分類,選料與加工;
3.臭豆腐鹵水的配方與熬制技巧;
4.臭豆腐鹵制與發(fā)酵核心技術掌握;
5.臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放;
6.臭豆腐老長沙秘制調味料的制作;
7.臭豆腐油炸技術與調味成型;
8.臭豆腐具體操作工藝與注意事項的掌握。
培訓時間
不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
公司優(yōu)勢
1.詳細講解開店流程,店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產品技術理論學習,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等
3.店鋪經營技巧
4.專業(yè)講師一對一實際操作,講解技術
5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算
6.自備原材料,講師隨時檢查指導
7.自己操作所有學習流程制作成品,最終獲得講師認可
8.學員自我思索,講師引導,熟悉操作流程
湖南湘源地總部鄭重承諾:
正規(guī)培訓機構,中途不再收取任何費用,隨到隨學,學會為止,老師一對一教學,將核心技術傾囊相授,讓你學到最正宗的技術,絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓經驗,避免你成為別的公司的試驗品。
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