開(kāi)好奶茶店，光是服務(wù)+質(zhì)量還不夠！

2017-11-08 13:41 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:130

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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開(kāi)好奶茶店，光是服務(wù)+質(zhì)量還不夠！想要經(jīng)營(yíng)好一家茶桔鋪應(yīng)該怎么做？相信多數(shù)了解茶飲店經(jīng)營(yíng)，甚至了解餐飲的人都會(huì)說(shuō)，當(dāng)然是確保產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量啦！當(dāng)然，想讓你的茶桔鋪加盟店經(jīng)營(yíng)的有聲有色，產(chǎn)品和服務(wù)是必須要做好的，但是面對(duì)日益激烈的茶飲市場(chǎng)，以及顧客需求的不斷提升，想讓你的茶桔鋪加盟店在眾多休閑飲品店中脫穎而出，在消費(fèi)者心中留下深刻的印象，光是質(zhì)量+服務(wù)是不夠的！

茶桔鋪一直說(shuō)，經(jīng)營(yíng)好一家茶桔鋪需要用心，其實(shí)就是在強(qiáng)調(diào)，經(jīng)營(yíng)茶桔鋪不僅要時(shí)刻注意產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)水平，還需要注意一些細(xì)節(jié)，只有將細(xì)節(jié)做到極致，提升顧客的消費(fèi)體驗(yàn)，才能讓你的茶桔鋪與其他茶飲店顯得與眾不同，從而成為消費(fèi)者心目中的首選！

開(kāi)好奶茶店，光是服務(wù)+質(zhì)量還不夠！

音樂(lè)

特別是在設(shè)有卡座的茶桔鋪加盟店，可以適當(dāng)?shù)牟シ乓恍┦婢彽?，高雅的，或者最近流行的音?lè)，這樣不僅能提升用餐環(huán)境，還能讓顧客在等待飲品的過(guò)程中放松心情。

精美海報(bào)

在吧臺(tái)上面放置一些精美的海報(bào)，不僅能有效宣傳最新的優(yōu)惠活動(dòng)，還能有效推薦部分產(chǎn)品。同時(shí)能讓顧客在等待飲品的過(guò)程中看一看，也不那么著急飲品的出杯速度。

服務(wù)熱情

如果你只是路過(guò)飲品店的門口，突然傳來(lái)“歡迎光臨茶桔鋪”，如果你正好需要買飲品，就會(huì)過(guò)去看一看，如果你不需要購(gòu)買飲品，也會(huì)對(duì)這個(gè)品牌這家店鋪留下印象。

操作嫻熟

行云流水的操作，不僅體現(xiàn)了整個(gè)店鋪的專業(yè)水平，讓顧客看了產(chǎn)生信賴感，也能有效提升工作效率，縮短等待時(shí)間。

和顧客聊天

店員在制作飲品的時(shí)候，也可以一心多用，關(guān)心一下等待飲品的顧客，說(shuō)一些“稍等一下，飲料馬上就好”類似的話語(yǔ)，讓顧客感覺(jué)到自己被關(guān)注，被重視。

環(huán)境整潔

對(duì)于茶桔鋪這樣做餐飲的店鋪來(lái)說(shuō)，環(huán)境看上去是夠干凈整潔非常重要，這不僅是要求整體的衛(wèi)生環(huán)境，更要從整體的店鋪裝修，設(shè)備擺放等各方面營(yíng)造的一種感覺(jué)。

可能有些事情單一看是非常小的細(xì)節(jié)，好像不會(huì)產(chǎn)生多大的影響，但是經(jīng)過(guò)對(duì)比才會(huì)發(fā)現(xiàn)，這會(huì)直接影響消費(fèi)者的體驗(yàn)。而只有消費(fèi)體驗(yàn)好，才能在顧客心目中留下好印象，才能形成二次消費(fèi)，甚至產(chǎn)生好口碑，這就是一家茶桔鋪在一定范圍內(nèi)形成自己店鋪影響的一個(gè)開(kāi)始。

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