羊湯技術咨詢學習,培訓羊肉湯正宗加盟做法，咨詢電話： 曾老師 微信：jnhfy888 熬制羊肉湯的時候主要的是火候的掌握，火太小就不能完全蒸煮羊肉和骨頭以達到水乳交融的效果，火太大太急則不能保證入味并且會蒸發(fā)掉其中的營養(yǎng)。你要是想開一家正宗單縣羊肉湯加盟館，具體怎么樣能做出好喝的單縣羊肉湯，你到聖美味這邊經過專業(yè)的技術老師，詳細的給你傳授單縣羊肉湯做法，一般三到五天就能學會！
家庭羊肉湯做法：
一、先要在熬制肉湯的鍋中加入大約50升左右的水，等待水燒開直到鍋都開始響動
二、放進大約30斤左右的新鮮羊肉，再加入兩副骨架和羊雜用大火進行燒煮，利用大火的熱力將羊肉和骨架中的血沫和臟氣頂出來，用大勺將這些雜質蓖除，
三、然后再往鍋中加入10斤左右的冷水進行第二輪的血沫蓖除，
四、等到差不多清理干凈骨肉中的雜質之后將3斤的羊油倒入鍋中進行最后一次的血沫蓖除，
五、隨后將之前準備好的白芷、陳皮、八角、香葉等作料按照合適的比例放入鍋中，加入日常使用的基本佐料。
六、熬制大約40分鐘左右的時間使鍋內的食物入味，乘碗的時候如果在里面加入少許的丁香面會更香。
聖美味傳授給你正宗羊肉湯 羊雜湯做法，熱愛美食的朋友你可以隨時前來喝上一碗熱乎乎的羊肉湯。
正宗羊肉湯培訓費 1500元
地址：濟南市歷城區(qū)七里河2號產學研基地
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