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正宗包子饅頭技術(shù)哪里有教學(xué)技術(shù),專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)包子的地方

包子培訓(xùn)內(nèi)容：

     包子,一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱(chēng)作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、香菇青菜、菲菜雞蛋、香芋、豆沙等。饃頭：面粉發(fā)酵后，摻水和成圓形，蒸熟后，色澤光鮮、飽滿(mǎn)，吃起來(lái)有有嚼勁，越嚼越甜，越嚼越香。花卷：做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。燒麥：頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。

學(xué)校地址：
1.廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口194號(hào)（藝高餐飲培訓(xùn)）

 聯(lián)系電話：曾經(jīng)理

聯(lián)系微信：

乘車(chē)方式:6號(hào)線地鐵植物園站地鐵站D出口到迎新路口即到

2.廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路186號(hào)（藝高餐飲培訓(xùn)）
咨詢(xún)電話：曾小jie

乘車(chē)路線:2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

聯(lián)系曾經(jīng)理包您有意想不到的收獲 【優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目，一份學(xué)費(fèi)兩人學(xué)】【價(jià)格以電話微信咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)】

套餐一；學(xué)費(fèi)1380元

北京大肉包 天津灌湯肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包 油條 麻圓

套餐二：廣式包子高級(jí)班：1880元

廣式叉燒包 香滑奶王包 招牌留沙包 香辣素菜包 天津灌湯肉包 北京大肉包

饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包 炸麻圓

套餐三；包子全能班；3800元

廣式叉燒包  香滑奶王包   招牌留沙包       

香辣素菜包 天津灌湯肉包  老面饅頭

百年蓮蓉包 蝴蝶豆沙花卷  廣式豆沙包

酥炸春卷   炸咸水角      前蔥油餅   糯米卷

雙色饅頭   油條麻圓      前韭菜餃   玉米餃      （另加 蘿卜糕 馬蹄糕 紅豆糕

麥香饅頭   蒸馬拉糕      炸地瓜丸   玉米窩窩頭   芋絲餅 四種糕類(lèi)學(xué)費(fèi)是4800）

套餐四；（藝高）廣式包子店 加盟費(fèi)用9600元

套餐五；五谷雜糧包，費(fèi)用2800元

愛(ài)心養(yǎng)生五谷饃 玉米窩窩頭 臺(tái)式熱狗五谷饃 香菇鮮肉五谷饃  紅豆五谷饃  蘿卜干五谷饃。

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容

包子系列：鮮肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、豆沙包子、玫瑰糖包、香辣豆腐包、梅干菜包等

其他包點(diǎn)類(lèi)：刀切饅頭、蔥油花卷，肉丁燒賣(mài)等

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

1. 講述早餐早點(diǎn)系列的特色特點(diǎn)。

2. 參觀早餐早點(diǎn)系列的制培訓(xùn)作流程。

3. 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)的培訓(xùn)。

4. 包子、饅頭花卷、燒麥制作培訓(xùn)。

5. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。+

 培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般4天左右，視個(gè)人情況而定。

              培訓(xùn)保障               
1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊；