在湖南哪里有正宗火鍋技術(shù)學(xué)，正宗火鍋培訓(xùn)學(xué)校

2017-11-14 16:03 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:319

翻糖先生

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：南京翻糖先生餐飲管理有限公司

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在湖南哪里有正宗火鍋技術(shù)學(xué)，正宗火鍋培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人：葉彬經(jīng)理

致富熱線：

●火鍋概述

火鍋，是我國人民獨(dú)創(chuàng)的特色美食，據(jù)考證，早在東漢時(shí)期即有火鍋，火鍋的歷史十分悠久。

我國的火鍋花樣之多，花色紛呈，百鍋千味。比較著名的如：廣東的“海鮮火鍋”，食而不膩，味美無窮；蘇杭一帶的“菊花火鍋”，清香爽神，風(fēng)味獨(dú)特；云南的“滇味火鍋”，鮮嫩香辣、風(fēng)味獨(dú)特；湘西的“狗肉火鍋”，享有“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”的美譽(yù)；重慶的“毛肚火鍋”，風(fēng)味別致，吊人胃口。此外，還有杭州的“三鮮火鍋”，湖北的“野味火鍋”，東北的“白肉火鍋”，香港的“牛肉火鍋”，上海的“什錦火鍋”等，都別具風(fēng)味，堪稱寒冬里的“席上春風(fēng)”，為廣大的食客們所津津樂道。

火鍋，不僅是一種美食，而且還蘊(yùn)涵著不少的飲食文化內(nèi)涵，在此省略不敘。我們精選了當(dāng)今時(shí)尚流行的系列花樣火鍋進(jìn)行推廣，獻(xiàn)給餐飲熱愛者尤其是正準(zhǔn)備經(jīng)營特色火鍋生意的朋友們，相信一定能夠給予很大的資助。

經(jīng)營火鍋店，項(xiàng)目獨(dú)特，加工比較簡便，所需工作人員少，夫妻二人即可開店；利潤較高，投資較少，回報(bào)較快，無需豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)，是欲從事餐飲創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目之一。

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長沙湘源地小吃技術(shù)中心

優(yōu)惠活動：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B：提供吃住

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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個(gè)技術(shù)，

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●培訓(xùn)介紹

相關(guān)名稱	相關(guān) 內(nèi) 容細(xì) 則
培訓(xùn)內(nèi)容	A類：家常狗肉火鍋湘西狗肉火鍋風(fēng)味狗肉火鍋 B類：原湯羊肉火鍋三鮮羊肉火鍋麻辣羊肉火鍋 C類：酸湯魚火鍋酸菜魚火鍋片片魚火鍋原湯魚火鍋魚頭火鍋 D類：豬蹄火鍋排骨火鍋雞子火鍋臘鴨火鍋毛血旺火鍋 E類：牛肉火鍋牛雜火鍋牛腩火鍋牛筋火鍋牛蹄火鍋肥?；疱?span> F類：野菌火鍋什錦火鍋肥腸火鍋牛蛙火鍋三鮮火鍋干鍋雞火鍋
培訓(xùn)核心	● 培訓(xùn)加工用具的配置及使用； ● 培訓(xùn)食材、藥材、調(diào)料的識別及選購； ● 培訓(xùn)系列食材的處理與加工； ● 培訓(xùn)火鍋專用底料的加工； ● 培訓(xùn)火鍋專用湯料的加工；	● 培訓(xùn)火鍋系列味碟的調(diào)制； ● 培訓(xùn)火鍋調(diào)味油的調(diào)制； ● 培訓(xùn)系列火鍋成品的加工程序； ● 傳授加工用具、食材、調(diào)料的采購渠道； ● 傳授火鍋店的選址、策劃、設(shè)計(jì)與經(jīng)營方案。
培訓(xùn)方式	1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常培訓(xùn)； 2、采用真材實(shí)料，實(shí)店式親自動手操作，現(xiàn)場傳授； 3、一對一、手把手傳授，講解、示范、實(shí)料加工、直至熟練操作； 4、傳授開店經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)經(jīng)營選址，技術(shù)免費(fèi)升級服務(wù)
培訓(xùn)時(shí)間	學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，包教包會，學(xué)會為止，一般情況下5—8天，根據(jù)各人情況而定。在湖南哪里有正宗火鍋技術(shù)學(xué)，正宗火鍋培訓(xùn)學(xué)校