1、穩(wěn)定的顧客
一家店要想長期的穩(wěn)定的發(fā)展,擁有穩(wěn)定的顧客是很重要的,要知道去挖掘新客戶會比維系老顧客的成本會高很多,那么怎么樣擁有穩(wěn)定的客戶呢,這和店面所在的位置也有關系。像大型的商場寫字樓、和學校周圍都是不錯的選擇,因為這些上班族和學生都是長期在附近工作和學習的,所以一旦形成了消費習慣就很容易成為你的穩(wěn)定的顧客群體。
2、成本的控制
利潤的來源無非來自于兩個方面,一個是開源,一個是節(jié)流。成本的控制就屬于節(jié)流,包括避免水電的浪費啊,合理的原料選擇啊,但是控制成本并不意味者為了減少成本就以次充好,用廉價的原料作為替代。這樣顧客來說是傷害,也不利于你的長期經營。但是奶茶原料是很容易腐敗變質的所以一定要妥善保管,避免因為保管不慎導致的原料的浪費。
3、適當的宣傳
上面已經說了節(jié)流那么現(xiàn)在說說開源,在擁有了穩(wěn)定的顧客群體后,要想進一步的提高利潤就需要開發(fā)新的顧客了,適當的廣告宣傳和一些促銷的手段是必須的,只有不斷的提高奶茶的知名度才能夠有更多的顧客。同時要重視口碑效應,做好新客戶的服務,因為一個新顧客的開發(fā)往往就意味著有5到10個潛在顧客的存在。
4、渠道的開拓
奶茶經營應只有線下這一條途徑,應當發(fā)展線上推廣,包括網上訂購、手機訂購多種渠道同時進行這樣才能夠使得利潤來源的多元化。
下一篇:怎么樣合理的控制奶茶的成本
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕庀蜻x擇下列快捷留言
負責聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內容真實性,準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網對此不承擔任何責任。
友情提醒:為規(guī)避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。