安化哪里有早餐包子培訓(xùn)班
包子簡介
包子,是中國傳統(tǒng)小吃項目之一,與其他項目不同,包子饅頭花卷不管是在大江南北都是非常流行的小吃品種,廣受老百姓的歡迎,老少皆宜。
湘源地培訓(xùn)包子饅頭花卷的技術(shù)是采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨(dú)具特色,特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。剛出籠的包子,大小整齊,造型飽滿可愛,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客爭相購買,深受百姓喜愛及新老顧客的好評,一年四季熱賣,生意火爆!
聯(lián)系人:蘇文
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長沙湘源地教學(xué)優(yōu)勢:1、專業(yè)技師手把手教學(xué),2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級
培訓(xùn)保障
1、保證每個學(xué)員全程都是實(shí)踐動手學(xué)習(xí);2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);6、保證國家商標(biāo)總局注冊、工商、稅務(wù)營業(yè)執(zhí)照齊;
面點(diǎn)培訓(xùn)詳情
培訓(xùn)內(nèi)容 大包子 1. 發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù)★大包子制作
2. 主要品種:豬肉包子 ★雞肉包子 ★雪菜包子 ★香菇青菜包子 ★麻仁包子 ★豆沙包子 ★牛肉粉絲包 ★豬肉粉絲包 ★三鮮包子 ★干菜包子等等
饅頭 1. 發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù) ★饅頭制作
2. 主要品種:大饅頭 ★花樣饅頭 ★蕎麥饅頭 ★老面饅頭 ★雜糧饅頭 ★小饅頭 ★油炸饅頭 ★多種饅頭醬制作 ★等等
花卷 1. 發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù) ★花卷制作
2. 主要品種:特色花卷 ★花式花卷★雜糧花卷 ★蔥花花卷 ★甜味花卷 ★咸味花卷等等
培訓(xùn)課程 1. 學(xué)習(xí)發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。
2. 軋面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。
3. 各種餡料的制作工藝及要點(diǎn)。
4. 制作全套技術(shù)并反復(fù)練習(xí)學(xué)會為止;
5. 各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息,設(shè)備的保養(yǎng)及采購指導(dǎo)。
培訓(xùn)時間 老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間,一般5-8天左右,視個人情況而定。
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