鹵水培訓哪里好,港式鹵味技術培訓學校
做生意,最重要的無非要關注兩個方面的東西。一是產品能吸引足夠多的消費者。二是控制自己的成本,以能長久地發(fā)展下去。很多想學習鹵味熟食技術的人都是一心求配方,殊不知,單單是給您一個配方還是不足夠讓您開店創(chuàng)業(yè)成功的,為什么呢,小編在文章的下面會給您一一道來,你且細細看以下小編的分析。
首先就是您都沒有實操過,給您配方您也不知道怎么鹵制,首先從吸引消費者的角度上面來看的話,您沒有經過反復的實操,制作出來的鹵味熟食賣相不好的話,看著就沒有動力進店享用了,更別說二次享受了。再次鹵味做得好不好吃,鹵水是很重要的一個環(huán)節(jié),但是您在鹵制的過程中也是有很多細節(jié)需要注意的,不然的話鹵出來的食物也是不好吃的,那就不足以吸引消費者了。而且每個地方口味都是不同的,一味不能適應所有的人。
我們都知道鹵味是越鹵越香,所以很多人都在求一紙配方。所以鹵的時間長也是需要很關注的一件事情,鹵味怎么保鮮是一個很大的問題,不然就算您調制的鹵水是多么的香,但是不會保存的話,過一兩天就需要再鹵一鍋了,這樣在成本控制上您在市場上面是處于劣勢的。在市場競爭中,您又低人一個環(huán)節(jié)。所以在選擇港式鹵味鹵水培訓機構的時候,不能選單單給您一個配方,操作一次怎么調制就行了的機構。
鹵水培訓哪里好,港式鹵味技術培訓學校。學習鹵水技術,港式鹵味技術。小編向您推薦廣東專業(yè)燒臘培訓機構-廣東鵝尚煌燒臘培訓,廣東作為靠近香港的一個城市,在交往密切的過程中,文化在相互融通,鵝尚煌60多歲的主教林師傅在港粵兩地燒臘行業(yè)上打拼30多年,其對鹵味的調制以及保持有自己一套獨自的方法,制作出來的鹵味受到市場的歡迎,想學習港式鹵水鹵味技術,當選一個老師傅,您才能學到正宗的技術,鵝尚煌就是您的好選擇。還有20多種燒臘技術可供您選擇:
一、蜜汁叉燒,紅燒排骨,咸骨
二、潮汕鹵水(鹵水鴨,鹵掌亦,鹵豬頭肉、豬腳,鹵鴨腎等)
三、廣東白切雞,虎皮鳳爪
四、脆皮燒肉(澳門燒肉,新市燒肉)
五、鮮味鳳爪,燒雞翅
六、鹽焗系列,嘉州鹽焗雞,咸香雞,手撕雞
七、川式鹵水,醬板鴨
八、琵琶鴨
九、豉油雞,泡椒鳳爪
十、深井燒鵝,廣式燒鴨,脆皮燒鴨
十一、脆皮乳豬,麻皮乳豬
十二、南洋燒雞,乳香燒雞,企棟雞
十三、原料采購、設備采購
十四、各種醬汁,秘方調制
鵝尚煌承諾:保證技術全教,配方全教
咨詢熱線:(微信同號),地址:廣東省廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)大龍街沙涌村南屏路21號五樓(歡迎上門參觀試味),網址:http://www.eshpx.com/
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