哪里學的蘿卜牛雜好,正宗口味蘿卜牛雜培訓
蘿卜牛雜的湯水配料培訓,學習蘿卜牛雜技術怎么收費?廣州蘿卜牛雜培訓廚煌制作的蘿卜牛雜的湯水配料是以牛雜味道適宜的和味方式調制。特點是選料樸實、講究分量、營養(yǎng)均衡、搭配合理、味道醇厚、保持原汁原味。 隨著社會生活的發(fā)展,傳統(tǒng)的美食文化也發(fā)生了巨大的變化,蘿卜牛雜是廣州傳統(tǒng)口味的一種適合全國的新味道,能滿足不同年齡的人食用,回味悠長. 妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒暢,故而不上火,實屬一絕。
廣州廚煌餐飲培訓機構 廚煌業(yè)務經理:李經理
優(yōu)惠活動:學兩個項目送一個項目,交一份學費可以兩人一起來學習(學習期間提供吃?。?/span>
廚煌地址: 廣東>廣州市白云區(qū)黃邊北路186號3棟四樓
乘車路線 :地鐵 2號線到黃邊站D出口即到 廣州火車站坐2號線地鐵到黃邊站D出口即可
上班時間:早上九點到下午六點(周末不休息)一次性收費,100%傳授配方,100%真材實料,100%毫無保留,名師手把手教, 學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同教學。一人報名可以兩人學習,當天報名單個項目還有優(yōu)惠,學兩個項目送一個項目,學三個項目送兩個項目,學習期間提供吃住,學習期間包括學習的材料,中途沒有其他費用。
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廣州蘿卜牛雜培訓 選料方面,注意選料廣泛,營養(yǎng)調配,分檔用料,因料施藝,天河白云蘿卜牛雜底料辣體現出較強的科學性;在工藝方面注重烹煮火候。擅長煲、燜、燉、燙在配料方面,咸、甘、麻、辣、酸五味基礎上,加上各種調料,相互配合,形成各種復合味;煲煮方面以突出牛雜本身的味道為重點,雖然加入調料,但絕不掩蓋牛雜本身的味道;追求本味、情鮮平和、綜合用味、收汁較濃、香辣醇正,適應口味廣泛,風格雅麗、形質兼美、酥燦脫骨而不失其型,滑嫩爽脆而甄顯其味。
培訓價格:1380元包含技術配方轉讓費,材料費,餐費,中途不收取任何費用。
蘿卜牛雜的利潤:
一碗蘿卜牛雜的成本按5元/碗來算:
蘿卜牛雜1.5元,
一次性紙碗0.3元、辣椒醬、竹簽、煤氣費等大概在2元左右。
一碗蘿卜牛雜利潤空間有:5-2=3元,就算你一天賣掉一百五十碗來算(也就是平均大概一個小時賣出十碗,在人流量大的地方不止這個數據):
一天的利潤有:3×150=450元一個月有:30×450=13500元。
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