開一家奶茶店經(jīng)營好了是很賺錢,但是前期籌劃不到位也可能導(dǎo)致虧損,開店有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎。一下是開店中會(huì)出現(xiàn)的弊端,需要開店投資者注重。
店址隨意湊合,店面裝修粗糙 地址是開店盈利的主要因素,奶茶加盟店的店址的選擇是至關(guān)重要的。不是隨便一個(gè)地方就可以開奶茶店的,人流量要大、消費(fèi)者的目的性必須是以年輕時(shí)尚消費(fèi)為主的,有的是路過或者是買菜菜市場就不適合開奶茶店。店面的裝修不需要非常的奢華多金,但是一定要時(shí)尚個(gè)性,能夠符合年輕人的視覺意愿,讓年輕人進(jìn)入到你的奶茶店要感覺到自己置身時(shí)尚的隧道之中, 奶茶店的門頭切不可隨意用一些粗糙的材質(zhì)做門頭,一定要精致,給人留下好的第一印象。
宣傳方式單一 加盟奶茶店一定要進(jìn)行宣傳。現(xiàn)在的宣傳方式非常多,像一些第三方的通訊工具微博、微信、QQ群、獨(dú)立博客都是奶茶加盟店進(jìn)行全覆蓋宣傳的方式,宣傳單也是必可少的。 如果你的奶茶店還是僅僅發(fā)幾張宣傳單來做宣傳的話,生意肯定不好。顧客進(jìn)店要和客戶進(jìn)行溝通,介紹店面有什么飲品、顧客喜歡喝什么等。
衛(wèi)生存在隱患,自己卻視而不見感覺良好 很多奶茶加盟店一眼看上去很干凈,但是走近看卻會(huì)發(fā)現(xiàn)很多的衛(wèi)生問題,像多收銀機(jī)、櫥窗、機(jī)器上有很多的浮土,這些都是隱形的問題,讓顧客看到后心里面感覺不舒服,從而會(huì)影響顧客回頭率。還有奶茶店老板在操作時(shí),直接用手接觸杯子沒有佩戴衛(wèi)生手套。這些問題都會(huì)影響營業(yè)額和客戶的忠誠度。
很多問題看似沒問題,其實(shí)存在很多的問題,要想經(jīng)營好奶茶店,這些細(xì)節(jié)都要做到位。
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