今天來討論一下如何提高奶茶加盟店的利潤,開店大家都是為了賺錢,只有長久的經(jīng)營下去才能才有資格賺錢。沒有利潤的支撐店鋪也很難經(jīng)營下去。有的人會在用料上偷工減料節(jié)省成本,但那并不是長久之計。顧客過來,利也就多了,還怕沒有利潤嗎。
要想生意好就要會經(jīng)營,只有懂得經(jīng)營的奶茶店才能在三流地段做出一流地段才會產(chǎn)生的營業(yè)額,而不懂經(jīng)營的奶茶店將一流地段的店做出了三流的生意。
從一個奶茶店的營業(yè)額就可以看出這個店鋪老板的頭腦,店長的管理,店員的素質(zhì)。想要提升利潤空間,首先提升產(chǎn)品的價值。提升價值跟店面定位和產(chǎn)品定位相結(jié)合,打造品牌價值,挖掘產(chǎn)品價值。
提升產(chǎn)品包裝價值,也就是提升它的附加價值。一杯普通杯裝飲料與一杯精品杯裝飲料肯定有著截然不同的效果,從視覺、味覺、特性、包裝等各個方面著手去增加產(chǎn)品價值,提升利潤空間。
打造品牌價值,積累口碑和粉絲。在提升品牌價值的同時要逐漸培養(yǎng)顧客,積累口碑,讓顧客為品牌價值買單,對這個品牌產(chǎn)生歸屬感。
提升環(huán)境和氛圍及服務(wù)價值。同樣一杯咖啡。在不同的包裝下他的價值變了價格也變了。一個杯子只有幾毛的差距但是提升價值后他的價格已經(jīng)不是幾毛之差了。包括奶茶所在的區(qū)域,服務(wù),氛圍都影響著他的價值。
想要獲得更多的利潤,就要讓產(chǎn)品更有價值。
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