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哪里可以學(xué)做鹵菜的做法？鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班

教學(xué)流程: 
1、鹵制品的市場(chǎng)選料采購(gòu)技巧
2、熟悉配方中40多種專用香料的識(shí)別與市場(chǎng)選料技巧
3、鹵水制作秘方（高湯熬制,料包配置等）和操作方法
4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)

聯(lián)系人：葉彬經(jīng)理QQ：429047442

致富熱線（微信）：

優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)兩個(gè)人學(xué)，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

長(zhǎng)沙湘源地：包教包會(huì)+隨到隨學(xué)+手把手教學(xué)+學(xué)會(huì)為止

投資分析

1、投資條件:

    投資開一個(gè)鹵菜經(jīng)營(yíng)店（或攤位）,不需要多大的場(chǎng)地面積,因?yàn)樗煌诓宛^酒店的經(jīng)營(yíng)模式,所以開店經(jīng)營(yíng)不必要設(shè)客廳,只要有幾個(gè)平方的加工和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地即可（具體經(jīng)營(yíng)規(guī)模也可根據(jù)情況可大可小,沒(méi)有特殊要求）,只要學(xué)習(xí)掌握好加工技術(shù),購(gòu)置幾個(gè)爐子、鹵桶及零雜輔助小用具（合計(jì)幾百元開支）,將原材料及必須調(diào)味品采買到家,1~2人即可加工出售。

2、效益分析:

    加工鹵味菜品投資小、低風(fēng)險(xiǎn)、回報(bào)快。勞動(dòng)強(qiáng)度小、人人可干、常年經(jīng)營(yíng)、沒(méi)有淡旺季之憂,市場(chǎng)前景看好,是一條穩(wěn)定的好財(cái)路!（效益預(yù)算:一般鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市經(jīng)營(yíng)年利5~10萬(wàn)元,縣地級(jí)城市經(jīng)營(yíng)年利10~30萬(wàn)元,省會(huì)城市經(jīng)營(yíng)年利20~50萬(wàn)元!）可以說(shuō)是一技在身,長(zhǎng)期受益。

培訓(xùn)方式

     1、采用真材實(shí)料、親自動(dòng)手實(shí)踐、現(xiàn)場(chǎng)演練操作;

    2、理論與實(shí)踐密切結(jié)合,通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)理論的可行性;

    3、從鹵制品的基礎(chǔ)知識(shí)入手,全程手把手,一對(duì)一培訓(xùn),直至出成品;

    4、常年培訓(xùn)、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間（一般5天左右）直至全部掌握。

本校面向全國(guó)招生：湖南省長(zhǎng)沙市常德市張家界湘西懷化市邵陽(yáng)市永州市郴州市

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長(zhǎng)沙湘源地餐飲培訓(xùn)學(xué)校招生負(fù)責(zé)人葉彬經(jīng)理

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聯(lián)系人葉彬經(jīng)理技術(shù)和配方全教，毫無(wú)保留。

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培訓(xùn)地址：湖南省長(zhǎng)沙市開福區(qū)三一大道366號(hào)（百花園公交站牌后面）

優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)兩個(gè)人學(xué)，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目優(yōu)選「長(zhǎng)沙湘源地」

①包教包會(huì)+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會(huì)為止2017年湘源地總部新優(yōu)惠活動(dòng)

3500元任意選5個(gè)技術(shù) ，2800元可以選擇4個(gè)技術(shù)！

長(zhǎng)沙湘源地學(xué)員就餐：考慮到各地飲食差異，在學(xué)習(xí)期間，提供中餐豐儉由人

非常方便。長(zhǎng)沙湘源地學(xué)員住宿：<套餐1-非空調(diào)> 30元/天，宿舍

（席子、被子、枕頭、風(fēng)扇、熱水器、wifi網(wǎng)絡(luò)、專人打掃、干凈衛(wèi)生）

湘源地報(bào)名方式：課程請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約：136-6733-3612手機(jī)也是微信號(hào)

預(yù)約后可以隨到隨學(xué)，進(jìn)學(xué)校到前臺(tái)找葉彬經(jīng)理可以適當(dāng)優(yōu)惠（除套餐價(jià)以外）

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