2018餐飲主題和發(fā)展趨勢(shì)是什么?巨有味土豆粉掀起時(shí)尚浪潮

2018-02-08 11:15 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:324

巨有味土豆粉

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：鄭州妙味餐飲管理咨詢有限公司

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今餐飲競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈，要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取得勝利，就要了解當(dāng)今餐飲的發(fā)展形勢(shì)，順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，突出餐飲的差異性，做到知己知彼、人無我有人有我優(yōu)的優(yōu)勢(shì)，那當(dāng)今餐飲的主題和發(fā)展趨勢(shì)你知道是什么嗎?下面巨有味土豆粉為大家分享一下。

一、餐飲的主題——時(shí)尚

年輕人在喜歡餐飲的方面，有很多的創(chuàng)新要融合藝術(shù)性、品牌基因、時(shí)尚元素，顧客能對(duì)你的產(chǎn)品有驚艷的感覺，好玩、體驗(yàn)感強(qiáng)，愿意去拍照，分享到朋友圈、微博等，通過這種傳播能夠幫餐廳帶來客源和客群，這是做時(shí)尚餐飲一些方式。

二、發(fā)展的趨勢(shì)——輕餐飲

輕餐的比例越來越多，休閑餐飲也越來越多，當(dāng)消費(fèi)提升到一個(gè)階段的時(shí)候，餐廳的功能性就被弱化了，現(xiàn)在年輕人更喜歡去追求一些新鮮好玩的事物。

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當(dāng)然，還有一些其他的發(fā)展建議

1、繼續(xù)走多品牌路線

未來，在品牌選擇上面，會(huì)更傾向經(jīng)營(yíng)時(shí)間久、國(guó)際化、時(shí)尚度高、受眾范圍大，自身有更新能力的成熟的品牌，此外還會(huì)進(jìn)行多品牌加盟合作。

2、打造餐廳的社交屬性

餐飲營(yíng)銷模式正在改變，傳統(tǒng)營(yíng)銷模式退場(chǎng)，社交性點(diǎn)評(píng)等反饋模式興起，除了市場(chǎng)的定位之外，打造餐廳的社交屬性也變得很重要，例如，產(chǎn)品的社交屬性、體驗(yàn)的多元性、創(chuàng)新場(chǎng)景的能力、文化創(chuàng)造性思維、智能化程度

3、創(chuàng)新

后期餐廳再通過產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新和穩(wěn)定以及各種更新迭代后，用以穩(wěn)定客戶的消費(fèi)頻率，這些都是做餐廳很重要的一個(gè)因素。

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巨有味土豆粉創(chuàng)建于2006年，是以土豆粉為主打的快餐連鎖品牌，隨著巨有味品牌“12道粉味”的創(chuàng)新推出，“12道粉味、12個(gè)星座、12位粉女郎”已然成為巨有味高識(shí)別度的品牌標(biāo)簽，與此同時(shí)，巨有味的連鎖運(yùn)營(yíng)模式也得以再次升級(jí)。12年行業(yè)積淀、12年探索創(chuàng)新，巨有味已不只是一個(gè)餐飲連鎖品牌，更是一個(gè)信念、夢(mèng)想、財(cái)富的符號(hào)，用全新的產(chǎn)品、全新的形象、全新的模式，領(lǐng)著全體巨有味人邁向一個(gè)又一個(gè)成功!

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