很多準(zhǔn)備做奶茶加盟店的創(chuàng)業(yè)者都會不約而同的問這個問題:開奶茶店裝修要多少錢?蜜逗奶茶回復(fù):面積不一樣,裝修費(fèi)就不同;品牌不一樣,用料也就不一樣,裝修費(fèi)也不同。裝修費(fèi)大致受區(qū)域、店面面積、品牌店裝修選材這些的因素的制約。
比如:店面寬2.5米,深度10米,在一校園內(nèi)。
奶茶店吧臺在門口是肯定的,由于店面寬度比較小,深度相多過剩,可以考慮門內(nèi)5米左右設(shè)吧臺。但是燈光效果要到位,不要讓人有種擁擠的感覺。盡量不要開臺,這個面積最多開3張,除了擁擠還是擁擠,而且學(xué)生容易因?yàn)闋幣_子吵鬧。裝修要以粉色為主,帶有時代感的曲線與字體,這樣比較醒目而且受年輕人歡迎。
以外買為主,人多時叫號供應(yīng)??谖侗M量多,價錢要從低價到高價都能勝任。學(xué)生喜歡個性化,可以考慮自定義口味的奶茶選擇,按價加料。甚至可以辦會員卡,會員可以來電提前準(zhǔn)備好貨,可以避免放學(xué)時過多人排隊浪費(fèi)時間等等。
每星期或者每天隨機(jī)或者規(guī)律循環(huán)指定某口味特價,這樣可以讓低層消費(fèi)者可以品嘗多種口味,產(chǎn)生廣告效應(yīng)。
如果人流大,這樣買奶茶的人可能會堵塞門口。如果人流一般,這樣的設(shè)計可行。但是2.5米的內(nèi)廳左右墻壁都安裝吧臺,坐滿了非常擁擠。如果讓我設(shè)計,我會只安裝一邊。雖然位置少了點(diǎn),但是至少有走動的空間。
順便提醒一下,八面玲瓏的餐飲看上去好,似乎可以滿足各方面需求,但是也給人一種不專業(yè)的形象。如果你附近開了一個奶茶專賣的店子,沒多少學(xué)生會去“西餐廳”買奶茶的。當(dāng)然,要吃西餐的在附近沒有麥當(dāng)勞肯德基等西餐廳的情況下會選擇你的店子。個人建議:小吃比漢堡西餐好??梢钥紤]臺灣甜不辣等小吃,比較符合學(xué)生的消費(fèi)觀,也符合奶茶店的銷售理念。
不管是哪一家加盟店,臺吧是不可少的一部分,而臺吧的位置及大小,可以根據(jù)實(shí)際情況再定做,一般情況下,面積不到十平米的加盟店,奶茶會建議,以外賣的形式經(jīng)營;而二十到三十平米的加盟店,蜜逗奶茶會建議,以小吧形式經(jīng)營(標(biāo)準(zhǔn)店),可以設(shè)置簡單的桌椅;而三十平米以上的,奶茶會建議以旗艦店,可以設(shè)置桌椅。
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