由于現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快，上班族對于快餐的消費逐漸增加，由此滋生了快餐市場的商機，也是很多投資者 想投資的項目之一，所以快餐店加盟經(jīng)營法則是投資者必須了解的一門經(jīng)營技術(shù)。
1、快餐品種的選擇
品種選擇是快餐經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)，它在一定程度上決定著快餐店經(jīng)營的成敗。
2、快餐店的定位及選址
目前中式快餐 受工薪階層，特別是工薪階層中的白領(lǐng)、學(xué)生及流動人口的歡迎，因此，快餐店的位置應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。
3、快餐店的規(guī)模及裝修
由于中式快餐還處于起步階段，所以目前中式快餐店的規(guī)模都不大。
4、快餐店的經(jīng)營管理
先說說開一家中式快餐加盟店大概需要幾個人。以一家店堂面積為120平方米的快餐店計，廚房大約需要3個人，服務(wù)員及其他員工大概需要5人。
以上是基本的快餐店經(jīng)營法則，快餐加盟店除了物美價廉之外，方便快捷和整潔衛(wèi)生是其另一個主要特點。無論是廚師，還是服務(wù)員，動作都一定要熟練快速。
巨有味土豆粉加盟新派土豆粉的開創(chuàng)者，彰顯“時尚、品味、文化”的內(nèi)涵，不僅是美味的奉獻(xiàn)者，更是財富的締造者。對原有招牌項目——土豆粉系列品種進行優(yōu)化、升級，開創(chuàng)了“新派土豆粉”，并以此為主推，輔以“涼菜、蓋飯、風(fēng)味小吃”等特色美食，形成獨具特色的“巨有味”品牌快餐。主產(chǎn)品口感渾厚、濃郁，輔助產(chǎn)品清新、爽口，可形成不同的產(chǎn)品組合，滿足不同的消費需求。
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