摘要:不知道該如何給自己的餐飲品牌打造一個(gè)有趣的“靈魂”?現(xiàn)在的人們大多在意品牌背后的故事,在2018年該如何給餐飲品牌打造一
不少的餐飲店老板都在面臨這樣一個(gè)煩惱,已經(jīng)認(rèn)識(shí)到想做火一個(gè)品牌需要做好營(yíng)銷,而好的營(yíng)銷往往源于一個(gè)有傳播力的品牌故事。但是卻不知道該如何給自己的餐飲品牌打造一個(gè)有趣的“靈魂”?現(xiàn)在的人們大多在意品牌背后的故事,在2018年該如何給餐飲品牌打造一個(gè)有趣的靈魂呢?
找準(zhǔn)品牌定位
品牌故事是塑造品牌靈魂的基礎(chǔ),那首先需要做的,就是找準(zhǔn)品牌的定位。比如品牌的本質(zhì)是什么,屬于哪個(gè)品類,再考慮通過(guò)自身建立品牌故事或是從品類中挖掘品牌故事。找好這個(gè)定位后,一切活動(dòng)圍繞這一點(diǎn)打透,塑造品牌價(jià)值點(diǎn)。
鎖定目標(biāo)客戶,建立情感共鳴
前幾年《我為什么辭職去賣肉夾饃》的故事刷爆朋友圈,讓西少爺肉夾饃一炮而紅,觸動(dòng)不少北漂青年內(nèi)心的柔軟,仿佛肉夾饃是北漂情感的寄托。小店更是創(chuàng)下100天賣20萬(wàn)個(gè)肉夾饃的記錄。
好的品牌故事具有情感共鳴,會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生某種情感寄托,從而建立起一種和品牌的連接。
所以,你的目標(biāo)客群是誰(shuí)?想想他們最突出的情緒點(diǎn),試著做點(diǎn)文章。
有新意是吸引人的亮點(diǎn)
最近很火的小游戲《旅行青蛙》,被年輕人稱為“佛系養(yǎng)蛙”,作為一款以情感牽掛為連接點(diǎn)的放置類小游戲,既不需要太多的時(shí)間成本,還能讓年輕人找到一種心理寄托。每個(gè)時(shí)代都有年輕人,要想讓年輕消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴,品牌故事就需要有料有亮點(diǎn)。
巨有味土豆粉加盟專業(yè)的督導(dǎo)團(tuán)隊(duì),確保能為加盟商提供“一對(duì)一”的幫扶。專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),為產(chǎn)品更新提供了保障,確保了“巨有味”品牌強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。合理的區(qū)域規(guī)劃,使市場(chǎng)穩(wěn)步、均衡地發(fā)展;嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù),使加盟店的權(quán)益、效益得到保障。先進(jìn)的收銀管理系統(tǒng),提供了準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)報(bào)表,能讓加盟商及時(shí)掌握餐廳的經(jīng)驗(yàn)管理狀況,對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)做出適時(shí)調(diào)整。
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