連鎖餐飲“同城不同價(jià)”只因地段人工成本高

2018-03-29 10:14 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:544

牛派客西餐牛排

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖州牛勢(shì)餐飲管理有限公司

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北京站附近的肯德基恒基店內(nèi)，3個(gè)點(diǎn)餐口前均排起了長(zhǎng)隊(duì)。然而對(duì)比肯德基官網(wǎng)的產(chǎn)品價(jià)格，這里幾乎所有的產(chǎn)品價(jià)格都更貴。比如，中薯?xiàng)l從每份8元變成了每份9元，奧爾良烤翅從每對(duì)9元變成了11元，不論是套餐、單品、小吃還是主食平均要貴1元至2元。
　　“這全家桶怎么每份要78元，別的店都是每份69元??？”正在排隊(duì)點(diǎn)餐的陳先生有些疑惑。
　　“我們這是高價(jià)店，所以價(jià)格相對(duì)較高?！笨吹讲簧兕櫩蛯?duì)陳先生提出的問(wèn)題十分關(guān)心，一位負(fù)責(zé)人趕忙出來(lái)解釋。他表示，因?yàn)榫o靠北京站，這家門(mén)店的房租價(jià)格是其他地區(qū)門(mén)店的幾倍，經(jīng)營(yíng)成本高，所以產(chǎn)品價(jià)格相應(yīng)做出了調(diào)整。
　　雖然陳先生最終買(mǎi)了一份全家桶，但他卻對(duì)店方的解釋并不滿意：“火車(chē)站附近房租高，但銷(xiāo)售量也比別處大，憑什么還賣(mài)高價(jià)。”
　　“同城不同價(jià)”的并非只有肯德基，在吉野家北京站店，別處門(mén)店每份15元的招牌牛肉飯這里賣(mài)15.5元，小菜和飲料比別處貴0.5元至2元。旁邊的永和大王也一樣，不論是套餐還是單品，價(jià)格也都比官網(wǎng)上的價(jià)格貴出不少。對(duì)于為何產(chǎn)品價(jià)格更貴，幾家店的店員都用“本店是高價(jià)店”進(jìn)行解釋?zhuān)谶@幾家店面的大廳、服務(wù)臺(tái)和招牌上均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何寫(xiě)著“高價(jià)店”的提示。北京站附近的肯德基恒基店內(nèi)，3個(gè)點(diǎn)餐口前均排起了長(zhǎng)隊(duì)。然而對(duì)比肯德基官網(wǎng)的產(chǎn)品價(jià)格，這里幾乎所有的產(chǎn)品價(jià)格都更貴。比如，中薯?xiàng)l從每份8元變成了每份9元，奧爾良烤翅從每對(duì)9元變成了11元，不論是套餐、單品、小吃還是主食平均要貴1元至2元。
　　“這全家桶怎么每份要78元，別的店都是每份69元?。俊闭谂抨?duì)點(diǎn)餐的陳先生有些疑惑。
　　“我們這是高價(jià)店，所以價(jià)格相對(duì)較高。”看到不少顧客對(duì)陳先生提出的問(wèn)題十分關(guān)心，一位負(fù)責(zé)人趕忙出來(lái)解釋。他表示，因?yàn)榫o靠北京站，這家門(mén)店的房租價(jià)格是其他地區(qū)門(mén)店的幾倍，經(jīng)營(yíng)成本高，所以產(chǎn)品價(jià)格相應(yīng)做出了調(diào)整。
　　雖然陳先生最終買(mǎi)了一份全家桶，但他卻對(duì)店方的解釋并不滿意：“火車(chē)站附近房租高，但銷(xiāo)售量也比別處大，憑什么還賣(mài)高價(jià)。”
　　“同城不同價(jià)”的并非只有肯德基，在吉野家北京站店，別處門(mén)店每份15元的招牌牛肉飯這里賣(mài)15.5元，小菜和飲料比別處貴0.5元至2元。旁邊的永和大王也一樣，不論是套餐還是單品，價(jià)格也都比官網(wǎng)上的價(jià)格貴出不少。對(duì)于為何產(chǎn)品價(jià)格更貴，幾家店的店員都用“本店是高價(jià)店”進(jìn)行解釋?zhuān)谶@幾家店面的大廳、服務(wù)臺(tái)和招牌上均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何寫(xiě)著“高價(jià)店”的提示。

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