對于之前沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人們來說,選擇一個連鎖加盟品牌會有很多的優(yōu)勢,但市面上的餐飲加盟品牌多不勝數(shù),良莠不齊,讓人眼花繚亂,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該如何選擇一個餐飲品牌進(jìn)行加盟呢?
1,了解品牌的優(yōu)勢
首先要選擇有獨(dú)特賣點(diǎn)的品牌,能夠引起消費(fèi)者的共鳴,如比普餐飲旗下的麻朵姑娘臺式茶飲,打造健康輕食的飲食理念。其次選擇口味和風(fēng)格大眾化的品類,符合大眾的口味,用戶群體廣泛,如食必思黃燜雞米飯。最后選擇風(fēng)格強(qiáng)烈,有個性的餐飲品牌,能夠給消費(fèi)者帶來視覺上的震撼,如懶大叔砂鍋飯和鐵尚書鐵板燒。
2,綜合評估成本
對于一個初次創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一定要量力而行,根據(jù)自己的自身實(shí)力選擇經(jīng)營的品牌,不僅要保證前期能順利開店,還要保證后期經(jīng)營過程中資金鏈的穩(wěn)定。成本包括很多方面,考慮的時候一定要都考慮到,不要自以為的進(jìn)行估算,要不然后期會出現(xiàn)很多意料之外的成本。
3,核心技術(shù)
考察一個餐飲加盟項(xiàng)目是否值得投資,要看總部是否有自己的研發(fā)中心,產(chǎn)品口味的核心配方,獨(dú)特的烹制方式,制作要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,總部統(tǒng)一提供配料,保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。必普餐飲旗下的餐飲品牌都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的操作和配料的統(tǒng)一配送,既提高用戶體驗(yàn),又減少餐館的操作步驟,無需大廚,便于管理,降低成本,口味還有保障。
4,售后服務(wù)
一個餐飲品牌是否值得合作,看完前期的準(zhǔn)備工作,其售后的服務(wù)業(yè)要重點(diǎn)進(jìn)行考察。尋找餐飲加盟,一定要找能提供全方位服務(wù)的餐飲項(xiàng)目,從開業(yè)前的門店選址到營業(yè)中活動策劃以及后期的產(chǎn)品與技術(shù)升級都要考慮在內(nèi)。
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