砂鍋是我國的一種傳統(tǒng)炊具，它是由石英、長石、粘土等原料按比例燒制而成的陶瓷制品，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點(diǎn)。
面食行業(yè)利潤和回報豐厚，不少人由于抓住砂鍋土豆粉加盟這樣一個好項(xiàng)目，終于實(shí)現(xiàn)了自己發(fā)財?shù)膲簟?
砂鍋土豆粉的優(yōu)點(diǎn)
1、土豆粉中所含的維生素B族和纖維素，在人體防老過程中有重要作用。
2、土豆粉中所含的膳食纖維、蔗糖，能幫助控制血液中膽固醇的含量。
3、土豆粉中含有鉀元素，與其他含有鉀元素的食物如香蕉、杏、桃一樣。
4、土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且，土豆只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，能幫助減去多余脂肪。
砂鍋土豆粉的家常做法
1、鍋中燒開水，下土豆粉煮熟，撈出過涼水待用
2、砂鍋中加足水，下香菇和海帶絲一起煮至水開，此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結(jié)、 豆腐泡煮兩分鐘，然后下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的調(diào)料煮開
砂鍋土豆粉怎么選址
一是選擇人潮涌動的地方，如在交通集散點(diǎn)、旅游景點(diǎn)、大型社區(qū)周邊設(shè)點(diǎn);
二是選擇年輕人經(jīng)常光顧的地方布點(diǎn);在年輕人聚集的購物場所開設(shè)店中店，吸引逛商場的年輕人就餐。
三、商業(yè)區(qū)、商務(wù)區(qū)、比較集中的住宅區(qū)均可;
四、大眾餐飲往往成為大型購物場所餐飲業(yè)態(tài)的主力構(gòu)成，也常常進(jìn)駐一些成熟的大型社區(qū)，大型社區(qū)與大眾餐飲是比較理想的搭配。但距離市區(qū)較遠(yuǎn)的社區(qū)一般不考慮，理由是餐飲要計算營業(yè)時間的，午餐基本沒生意，只能靠晚上。
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