培訓(xùn)北京烤鴨v北京果木烤鴨加盟

2018-04-22 12:42 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:163

北京果木烤鴨

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京果木烤鴨加盟總部

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培訓(xùn)北京烤鴨v北京果木烤鴨加盟

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相傳，烤鴨之美，系源于名貴品種的北京鴨，它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)可靠資料記載，南宋時(shí)，烤鴨已為臨安“市食”中的名品。其時(shí)烤鴨不但已成為民間美味，同時(shí)也是士大夫家中的珍肴。但至后來(lái)，元破臨安后，講很多能工巧匠轉(zhuǎn)移到今天的北京，由此，烤鴨技術(shù)就這樣傳到北京，烤鴨并成為元宮御膳奇珍之一。隨著朝代的更替，烤鴨成為明、清宮廷的美味。明代時(shí)，烤鴨還是宮中元宵節(jié)必備的佳肴，后正式命為“北京烤鴨”。隨著社會(huì)的發(fā)展，北京烤鴨逐步由皇宮傳到民間。并且一直火爆到現(xiàn)在。

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