韓國(guó)茶文化之茶祭

2012-12-12 14:45 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:262

茗山生態(tài)茶

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：福建茗山茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

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　　韓國(guó)的民族史有5千多年,從新囫時(shí)期開(kāi)始就有茶文化,成為韓國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分.韓國(guó)茶禮”和，敬，儉，美“基本精神，體現(xiàn)了心地善良，以禮待人，儉樸廉政和以誠(chéng)相待。

　　韓國(guó)茶文化歷史悠久，現(xiàn)定于每年5月25日為茶日，年年舉行茶文化祝祭。其主要內(nèi)容有韓國(guó)茶道協(xié)會(huì)的傳統(tǒng)茶禮表演，韓國(guó)茶人聯(lián)全會(huì)的成人茶禮和高麗五行茶禮以及國(guó)仙風(fēng)行新羅茶禮，陸羽品茶湯法等。成人茶禮是韓國(guó)茶日的重要活動(dòng)之一。韓國(guó)自古以來(lái)就以“禮儀之邦”著稱(chēng)，家庭，社會(huì)生活的各個(gè)方面都特別重視禮節(jié)。冖儀教育是韓國(guó)用儒家傳統(tǒng)教化民眾的一個(gè)重要方面，如冠禮(成人)教育，就是培養(yǎng)即將步入社會(huì)的青年人的社會(huì)義務(wù)感和責(zé)任感。成人茶禮是通過(guò)茶禮儀式，對(duì)剛滿(mǎn)20歲的少男少女進(jìn)行傳統(tǒng)文化和禮儀教育，其程序是司會(huì)主持成人者贊者同時(shí)入場(chǎng)，會(huì)長(zhǎng)獻(xiàn)燭，副會(huì)長(zhǎng)獻(xiàn)花，冠者(即成年)進(jìn)場(chǎng)向父母致禮向賓客致禮，司會(huì)致成年祝辭，進(jìn)行獻(xiàn)茶式，成年合掌致答辭，成年再拜父母，父母答禮。冠禮者13人，其中女性8人，男性5人。高麗五行茶禮氣魄雄壯，規(guī)模更大，展示的是向茶圣炎帝神家氏神位獻(xiàn)茶儀式。唐代陸羽著有《茶經(jīng)》，被人稱(chēng)為茶圣，茶神。韓國(guó)則把中國(guó)上古時(shí)期的部落首領(lǐng)炎帝神家找稱(chēng)作茶圣，古代傳說(shuō)中神家日遇七十二毒，得茶而解之，神家是發(fā)現(xiàn)茶，利用茶的先行者，高麗五行茶冖是韓國(guó)為紀(jì)念神家氏而編排出來(lái)的一種獻(xiàn)茶儀式，是高麗茶禮中的功德祭。

　　高麗五行茶冖中的五行是東方的一種哲學(xué)，五行包括五行茶道(獻(xiàn)茶，進(jìn)茶，飲茶，吃茶，飲福)，五方(東，南，西，北，中)，五色(青，白，紫，黑，黃)，五味(甘，酸，苦，辛，咸)，五行(土，木，火，金，水)，五常(信，仁，儀，禮，智)，五鈀茶(黃茶，綠茶，紅茶，白茶，黑茶)。

　　五行茶禮設(shè)默默祭壇，五色幕，屏風(fēng)，祠堂，茶圣炎帝神家氏神位和茶具。獻(xiàn)茶儀式順序：四方旗官舉著印有圖案的彩旗進(jìn)場(chǎng)，二名武士劍術(shù)表演，二名執(zhí)事身著蘭色和紫鈀官服入場(chǎng)，二名女性為一組分別獻(xiàn)燭，獻(xiàn)香，獻(xiàn)花瓶，獻(xiàn)茶食。30名佳賓各持鮮花二行縱隊(duì)順著白色地毯，向茶圣炎帝神家氏神位獻(xiàn)花，一名女性端著獻(xiàn)茶用的大茶碗，放在神位桌前的圓臺(tái)上。五行茶禮行者10人全部由女性擔(dān)任，分成長(zhǎng)二組盤(pán)坐在會(huì)場(chǎng)兩側(cè)作沖泡茶表演，并用青，赤，白，黑，黃五個(gè)顏色的茶碗向神位獻(xiàn)茶，最后女性祭主宣讀祭文。高麗五行茶獻(xiàn)茶禮是國(guó)家級(jí)進(jìn)茶儀式，反映出高麗茶法，宇宙趔和五行哲理，是一種茶道禮，是高麗時(shí)期茶文化的再現(xiàn)。茶禮全過(guò)程布滿(mǎn)了詩(shī)情畫(huà)意和民族風(fēng)情。本文來(lái)自：茗山生態(tài)茶。

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